Sardinya Mekânlar

1980'den beri çatı teraslarından Tabarchino orkinos mutfağı

Üç samimi katta Alghero'nun Katalan bayraktarı

Porceddu etrafında kurulu kırsal Gallura geleneği

Gün batımı terasında bir yıldız, neredeyse sıfır atıklı Sardunya mutfağı

San Benedetto pazarından kurulan, her gün değişen bir menü

Tarihi bir tiyatro binasında orkinos ağırlıklı Carlofortino mutfağı

'Kralın Restoranı' lakabını taşıyan jet sosyete kurumu

Bastione di Saint Remy'nin yanında, restore edilmiş bir eski şehir salonu

Carloforte'nin orkinos tapınağı, Pomata ailesi yönetiminde

Cala di Volpe üzerinde panoramik bir teras, Sardunya lezzetleri için

Sardunya'nın en güneydeki Michelin yıldızı, işleyen bir lagünün içinde

Josto'nun şefinden, taş kemerler ve çatı terası altında ekşi maya pizza

San Pantaleo köyünde, üst düzey eti ateşte pişiren bir ızgara

Baglioni'nin çam gölgeli resort'unda Claudio Sadler'in Michelin yıldızı

Kalenin altında Castelsardo'nun köklü deniz ürünleri mekânı

Tepedeki Michelin yıldızı, malzemesini resortun kendi çiftliğinden alıyor

Bir çiftin memlekete dönüş mutfağına Gambero Rosso İki Çatal

Floransa ekolünden bir usta, marina üzerinde yüksek mutfak sunuyor

Pierluigi Fais eski bir marangoz atölyesinde Sardunya'yı yeniden kuruyor

Olbia'nın eski şehir merkezinde kara tahta tadım menüleri

Üç kişilik sıkı ekipten avangard Sardo-Katalan mutfağı

Gündüz bistro, gece ince mutfak, ayaklar neredeyse suda

Villasimius'un en saygın mutfağı, yaz bahçesinde taze balık

Golfo Aranci'de panoramik teraslı, zarif plaj kenarı deniz ürünleri

Restore edilmiş bir çoban kulübesinde süt domuzu ve közlemeler

Sardunya ton balığının kralı, Carloforte'den Cagliari limanına

Ada ürünlerini sessiz başyapıtlara çeviren baba-oğul mutfağı

Marina kenarında deniz ürünleri ve ölçüt aragosta alla catalana

Olbia merkezinde bir meydanda sessizce yaratıcı bir mutfak

Organik, mevsimlik tabaklar ve derin bir doğal şarap listesi

Michelin yıldızlı bir şef, gün batımında granit kayaların üzerinde pişiriyor

Suyun kıyısındaki deniz mahsulleri, üç yıldızlı bir şefin elinde yeniden doğdu

1973'ten beri Zümrüt Kıyısı'nı ağırlayan bir aile kurumu

Tavolara adasına bakan sahilde modern deniz ürünleri

Lu Impostu'nun beyaz kumları üzerinde panoramik deniz ürünleri terası

1967'den beri Murgia ailesinin Sardunya deniz ürünleri tapınağı

Adanın ölçüt sayılan agriturismosu, her şey yerinde yetişiyor

Bosa'nın nehir kenarı balık mutfağı, nadir Malvasia ile

Porto Cervo'nun üzerinde otuz yıllık bir Costa Smeralda deniz mahsulleri klasiği

Yerlilerin deniz ürünleri ritüeli: tek sabit menü, taze ne geldiyse

Avlulu bir evde süt domuzu ve eski Campidano mutfağı

Hemen dışarıdaki teknelerin üzerine kurulu liman önü trattoria