L'Essenza Bistrot Restoran
Chef Driven Modern Rafine
L'Essenza Bistrot
Olbia
$$$
Olbia'nın eski şehir merkezinde kara tahta tadım menüleri
Restoran
Josto
Pierluigi Fais eski bir marangoz atölyesinde Sardunya'yı yeniden kuruyor
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Haziran 2026
Oristanolu, kendi kendini yetiştirmiş şef Pierluigi Fais, eski bir marangoz dükkânını 2017'de Cagliari'nin sessizce en ciddi mutfağına dönüştürdü. İki küçük post-endüstriyel odada yerel domuz, fregula ve kefal üzerinden hafıza ile deney buluşuyor, modern teknikle yeniden ele alınıyor. Kimlik gösterişten çok net ve kişisel.
Editör Tavsiyesi
Gambero Rosso Due Forchette ve Michelin Rehberi'nde (Bib Gourmand). Küçük salon — rezervasyon yaptırın.
Mekân Kişilik Analizi
Romantizm 0
Enerji 40
Seçkinlik 60
Manzara 0
Yemek 88.00000000000001
Değer 100
Atmosfer
En uygun
Sıkça Sorulan Sorular
Josto hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Josto nerede?
Josto, Sardinya'nın Cagliari semtinde, Via Sassari 25, 09124 Cagliari adresinde yer alıyor.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Bunları da Beğenebilirsiniz
Semtteki diğer mekanları keşfedin
Aynı kategori
Yakindaki Mekânlar
6 Restoran — Yurume mesafesinde 6 mekan
Da Marino al St. Remy
Restoran · Tarihi bir salonda Sardunya deniz ürünleri
~3 dk yuruyus
Framento
Restoran · Ekşi maya pizzacısı
~3 dk yuruyus
Stella Marina di Montecristo
Restoran · Günlük av deniz ürünleri kurumu
~5 dk yuruyus
Luigi Pomata
Restoran · Ton balığı odaklı Sardunya deniz ürünleri
~6 dk yuruyus
Old Friend Bistrot
Restoran · Doğal şaraplı mevsimlik bistro
~6 dk yuruyus
CUCINA.eat
Restoran · Pazar odaklı Sardunya bistrosu ve şarküteri
~12 dk yuruyus