Capogiro Restoran
Rafine Chef Driven Tasting Menu
Capogiro
Baja Sardinia
$$$$
Gün batımı terasında bir yıldız, neredeyse sıfır atıklı Sardunya mutfağı
Restoran
Fradis Minoris
Sardunya'nın en güneydeki Michelin yıldızı, işleyen bir lagünün içinde
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Haziran 2026
Şef Francesco Stara, Nora lagününün kendi avından ve otlarından neredeyse sıfır atıklı bir menü kuruyor; salon suyla çevrili, arkada Pön-Roma kalıntıları ve Aragon kulesi uzanıyor. Tadım menüleri günün avını izliyor, balığın filetosunu da göbeğini, kılçığını ve pullarını da kullanıyor. Burada mekânla mutfak birbirinden ayrılmıyor.
Editör Tavsiyesi
Bir Michelin yıldızı ve üç yıl üst üste sürdürülen, sürdürülebilirlik için verilen Yeşil Yıldız. Önceden rezervasyon şart; yalnızca yaz açık ve uzakta.
Mekân Kişilik Analizi
Romantizm 25
Enerji 40
Seçkinlik 80
Manzara 60
Yemek 92
Değer 92
En uygun
Sıkça Sorulan Sorular
Fradis Minoris hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Fradis Minoris nerede?
Fradis Minoris, Sardinya'nın Pula semtinde, Località Nora, Laguna di Nora, 09010 Pula adresinde yer alıyor.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Bunları da Beğenebilirsiniz
Semtteki diğer mekanları keşfedin
Aynı kategori