Antica Gallura
Arzachena
Porceddu etrafında kurulu kırsal Gallura geleneği
1980'den beri çatı teraslarından Tabarchino orkinos mutfağı
1980'den beri, yeniden düzenlenmiş bir Carloforte evinde açık mutfağı ve çatıların üzerindeki aydınlık teraslarıyla bir kurum. Mutfak, adanın Liguria-Tunus-Cenova melezi Tabarchino geleneğini işliyor: cascà kuskusu, orkinos ragulu cassulli gnocchetti'si, bobba fasulye çorbası ve baştan kuyruğa orkinos. Yerel sofranın yaşayan bir arşivi.
Orkinosun geçtiği mayıs ve haziranda en iyisi; istenecek koltuklar teraslarda. Ayrıca Michelin Rehberi'nde.
Al Tonno di Corsa hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
2 Restoran — Yurume mesafesinde 2 mekan