Die Cumhuriyet-Trattoria, die seit 2013 den Michelin Bib Gourmand für neapolitanische Pizza und Meeresfrüchte-Risotto hält
Arka läuft seit 2013 aus einem Steinraum an der Cumhuriyet, mit einer kleinen Terrasse mit Blick auf die Kieslinie von Kumbahçe und einer Küche, die um zwei Angebote herum aufgebaut ist: neapolitanische Pizza aus einem Holzofen und ein cremiges Meeresfrüchte-Risotto, das die Stammgäste bestellen, ohne auf die Karte zu schauen. Der Raum liest sich eher Dorf-Trattoria als touristische Uferfalle, rot-weiß kariert, Fotografien aus Italien an den Wänden, keine Reservierungen, und der Michelin Bib Gourmand sitzt jedes Jahr seit 2024 bei der Adresse.
No reservations; arrive at 19:30 for the second turn after the early Italian tourists clear. Order the seafood risotto and a Neapolitan pie, not the long Italian-American add-ons.
Im Überblick
Aussichtsart
Aegean Sea Partial, Marina View
Qualität der Aussicht
Gut
Sonnenuntergang
*** (3/5)
Auszeichnungen
Gegründet 2013
Schnelle Antworten zu Arka Ristorante Pizzeria – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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