Susonas ganztägige ägäische Küche über dem Infinity-Pool, mikro-lokale Erzeugnisse, samstägliche Taverna-Nächte
Ezi ist der alltägliche ägäische Speisesaal im Susona Bodrum, die ganztägige Küche des LXR-Anwesens über dem Infinity-Pool. Das Format ist Semi-Buffet und à la carte, die Erzeugnisse überwiegend lokal und biologisch, und das Kochen zielt darauf, sich wie eine raffinierte Dorfküche statt wie Hotelessen zu lesen. Das Frühstück fährt einen authentischen ägäischen Aufstrich, die Abendessen zentrieren sich um Gartengemüse, gegrillten Fisch und Lamm. Samstagabends wandelt sich der Raum zu Taverna Nights, einem kuratierten Meze-Buffet mit einer langen Getränkeliste und einem geselligeren Tempo.
Saturday Taverna Nights are the standout, book an outer terrace table by the pool, order the curated mezze buffet and the lamb of the day. For breakfast, the village-style spread is what to wake up early for; the Aegean honeycomb and the menemen sit above hotel-buffet expectations.
Im Überblick
Aussichtsart
Aegean Sea Panoramic, Bay View, Pool View
Qualität der Aussicht
Gut
Sonnenuntergang
**** (4/5)
Schnelle Antworten zu Ezi – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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