La cuisine égéenne continue du Susona au-dessus de la piscine à débordement : produits micro-locaux, soirées Taverna le samedi
Ezi est la salle de cuisine égéenne du quotidien du Susona Bodrum, la cuisine continue de la propriété LXR au-dessus de la piscine à débordement. Le format est semi-buffet et à la carte, les produits surtout locaux et bio, et la cuisine vise à se lire comme une cuisine de village raffinée plutôt que comme une cuisine d'hôtel. Le petit-déjeuner déroule un authentique buffet égéen, les dîners s'articulent autour des légumes du jardin, du poisson grillé et de l'agneau. Les samedis soir, la salle bascule en Taverna Nights, un buffet de mezes choisi avec une longue carte de boissons et un tempo plus social.
Saturday Taverna Nights are the standout, book an outer terrace table by the pool, order the curated mezze buffet and the lamb of the day. For breakfast, the village-style spread is what to wake up early for; the Aegean honeycomb and the menemen sit above hotel-buffet expectations.
En un coup d'œil
Type de vue
Aegean Sea Panoramic, Bay View, Pool View
Qualité de la vue
Bonne
Coucher de soleil
**** (4/5)
Réponses rapides sur Ezi, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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