Lokale ähnlich wie Rue 1387

Başak Cankeş' Wearable-Art-Haus, wo aus upgecycelten antiken Textilien Einzelstücke werden

Beliz Fırtınas Auswahl stillen türkischen Designs, Keramik, Schmuck und Slow Cosmetics

Ein arbeitendes Keramikatelier am Paşadayı-Platz, Töpfe vor Ort gedreht und praktisch gelehrt

Banu Magas Kunst-Design-Atelier, das zugleich als Werkstatt- und Gesprächsraum dient

Oktay Durnas dreitausend Stücke umfassende anatolische Glassammlung, untergebracht in einem Hacımemiş-Steinraum

Istanbuls preisgekrönte Rösterei, saisonal in ein Steinhaus verpflanzt

Can Ortabaş' Pioniergut, wo Decanter-Platinum-Flaschen und ein Arboretum sich einen Höhenzug über Kuşçular teilen

Rotweine unter dem Mahrem-Etikett aus italienischen Rebsorten, biologisch angebaut auf dem Gelände von Türkiyes größtem Rennpferdgestüt

Lena und Alihan Haydaroğlus Gut in Özbek, Rhône-Cuvées aus einer Windgasse zwei Kilometer vom Meer

Levent und Güler Köstems arbeitender Olivenhof, vierzehntausend Bäume, JOOP-Goldmedaillen-Memecik, Restaurant und drei Gästezimmer

Genossenschaftsmolkerei in Eğlenhoca, kleinchargiger Sepet keçi, Deri tulum und öliger, pikanter Kopanisti von Ziegen der Halbinsel

Die Chefinhaberin bezieht jede Olive und jeden Käse selbst und macht den Morgen dann zu einem Festspread-Argument für langsames Dorffrühstück

Alaçatıs erste Galerie, in der die Maler und Keramiker des Dorfes seit 2005 ausstellen

Ägäische Mezeler von beiden Küsten gelesen, serviert in einem Innenhof zwischen zwei griechischen Steinhäusern aus den 1850ern

Zweihundert türkische Flaschen in einem Granatapfelgarten hinter einem 150 Jahre alten Haus, Weinboutique und Küche unter demselben Dach

Eine inhabergeführte Bar, deren Cocktailkarte neu geschrieben, nicht nachgedruckt wird

Der Samstagsmarkt von 1994 am Rand von Tokoğlu, der Slow-Food-Anker der Halbinsel und der wahre soziale Platz des Dorfes

Biologischer Grenache-Rosé und Tempranillo, gewachsen auf sechs Kilometern steinterrassiertem Hang über dem Dorf, verkostet mit Blick auf Chios

Die ernsthafte Specialty-Coffee-Bar der Halbinsel, Guatemala, Kolumbien, Kenia, Äthiopien im Wechsel, ein Stammgäste-Raum in Hacımemiş

Hacımemiş' Maulbeerbaum-Ecke seit 1963, die klassische türkische Kaffeebank des Dorfes, vom Specialty-Wellengang unberührt