Intimate in Istanbul

Ein dreistöckiges Konak abseits von Kadıköys Trampelpfad, Meze zuerst, im Garten alte türkische Platten.

Weltküchen treffen auf die aromatische Kultur Antakyas in einem Reihenhaus in Akaretler

Live-Jazz, gepflegte Cocktails und Speisen im Khai Hotel Karaköy

Vom Michelin gewürdigte Chef-Küche und Cocktailbar mit wechselnder Kunst

Chef-geprägte Fine-Casual-Fischküche mit täglichem Fang und kreativen Small Plates

Im Michelin geführte kulinarische Archäologie, die vergessene anatolische Gerichte wiederbelebt

Echte japanische Küche von Chef Horikoshi, Omakase auf Reservierung

Moderne Wendung der traditionellen türkischen Küche mit täglich wechselnder Marktkarte

Ein legendäres Steak, ein unvergessliches Erlebnis

Rooftop-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick nahe dem Galataport

Köchgeführte Lokanta bei Tag, moderne Meyhane am Abend, am Bosporus

Degustationsmenü an fünf Tischen von einem deutschen Koch mit türkischen Zutaten und französischer Seele

Historischer 200 Jahre alter Han mit Lokanta zur Mittagszeit und Meyhane am Abend

Kreatives Sushi und Ramen auf der asiatischen Seite

Raffinierte saisonale Menüs, die kleine anatolische Weinproduzenten ins Licht rücken

Omakase mit drei Tischen, das panasiatische Technik mit anatolischer Seele verbindet

Alaçatıs geschätztes Neo-Bistro bringt ägäische Aromen und handwerkliche Cocktails nach Etiler

Anatolisches Zehn-Gänge-Menü mit fernöstlichen Anklängen auf Karaköys Dach

Die moderne Meze-Bar des Viertels mit kreativen Lesarten

Meyhane alter Schule neuer Generation mit köchgeführten saisonalen Karten

Im Michelin geführte moderne Lokanta mit feuerbetonter offener Küche

Vom Michelin empfohlene legere Spitzenküche mit nordägäischer Seele

Chef's Table am Feuer in einer historischen Pera-Passage

Naturweinbar mit kochgeprägten kleinen Tellern in Nişantaşı