Mabou
Degustationsmenü an fünf Tischen von einem deutschen Koch mit türkischen Zutaten und französischer Seele
Koch Cem Eksi, in Deutschland geboren und im Hotel Bareiss im Schwarzwald bei Baiersbronn ausgebildet, kreiert in Asmalı Mescit Degustationsmenüs für lediglich fünf Tische. Seine Frau Pinar Karasu, eine interdisziplinär arbeitende Künstlerin, gestaltet den Raum. Deutsche Präzision, türkische Zutaten, französische Seele. Mabou ist der intellektuelle Anker des Eksi-Universums, mit Bordel Imbiss als Streetfood-Pendant.
Tipp der Redaktion
Only five tables. Chef Cem Eksi and artist Pinar Karasu's creative partnership defines everything here. Summer residency in Assos.
Insider-Guide
Unbedingt bestellen
Profi-Tipps
- The artist-designed space changes seasonally
- Also visit Bordel Imbiss for Cem Eksi's street food side
- Summer season relocates to Assos
Im Überblick
- Kapazität
- 20 · intimate
- Küchenchef
- Cem Eksi
- Küche
- french, turkish modern
- Ø Ausgabe
- 5,000 TRY / pro Person
Signatur-Gerichte
- Seasonal tasting menu
Signatur-Drinks
- Wine pairings
Insider-Tipps
Unbedingt bestellen
Profi-Tipps
- The artist-designed space changes seasonally
- Also visit Bordel Imbiss for Cem Eksi's street food side
- Summer season relocates to Assos
- The artist-designed space changes seasonally
- Also visit Bordel Imbiss for Cem Eksi's street food side
- Summer season relocates to Assos
Unbedingt bestellen:
Preisinformationen
Pro Person
5,000 TRY
Spanne: 3,500 - 7,000
Dinner zu zweit
10,000 TRY
Spanne: 7,000 - 14,000
Vierergruppe
20,000 TRY
Spanne: 14,000 - 28,000
Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: expected 10 15
Budgetrechner
Gruppengröße
Atmosphäre
Musik
ambient
Minimal, intentional
Lautstärke
Leise
Gesprächsfreundlich
Kapazität
20 Gäste
intimate Lokal
Dresscode
Smart Casual
Refined
Ambiente: warm Beleuchtung, artistic & modern minimalist Stil
Essen & Getränke
Küche
french, turkish modern
Qualität der Küche
*****/5
Küchenchef: Cem Eksi
Bar-Programm
sommelier curated Weinkarte
Unbedingt probieren
- Seasonal tasting menu
Signature Drinks
- Wine pairings
Reservierungen
Regel
Erforderlich
Wochentag
3-5 days
Wochenende
1-2 weeks
Tipp: Only five tables. Reserve well in advance. Summer location moves to Assos.
Auszeichnungen & Qualität
Konstanz
exceptional
Preis-Leistung
*****/5
Stimme der Einheimischen
revered
Anfahrt
Personal spricht: Turkish, English, German
Service-Stil: professional
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Mabou – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Mabou?
Wie reserviere ich einen Tisch im Mabou?
Was sind die Öffnungszeiten von Mabou?
Welcher Dresscode gilt im Mabou?
Welche Küche serviert das Mabou?
Was kostet ein Besuch im Mabou?
Was sollte man im Mabou bestellen?
Wofür eignet sich Mabou am besten?
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