Alois, Dallmayr Fine Dining
Altstadt-Lehel
Zwei Sterne über Münchens 320 Jahre altem Delikatessenhaus.
Schellings eigener Saal am Englischen Garten, ein Stern, volle Überzeugung.
Sigi Schelling baute ihren Namen in besternten Küchen, ehe sie 2021 den historischen Werneckhof übernahm und ihn nach sich selbst benannte. Der Michelin-Stern kam zügig und hält; die Küche klassisch geerdet, doch leichter, lesbarer als der männliche Tempelstil, weniger Schäume, mehr Zutat. Der Raum selbst ein holzvertäfeltes Stadthaus am Nordrand des Englischen Gartens, technisch jenseits der Bogenhausener Linie, aber leichter als östliche Achse von Ober-Schwabing zu lesen.
Akşamları sadece tadım menüsü; şarap eşleştirmesi gerçekten düşünülmüş (her yerdeki varsayılan değil). Yemekten sonra İngiliz Bahçesi'nden geri yürüyün; mekân Eisbach'a beş dakika. Mahalle notu: kesin okumayla Schwabing burası; Käfer'in çektiği aynı Bogenhausen-aksı müdavimlerine hizmet verdiği için bu bölümde duruyor.
Im Überblick
Aussichtsart
Garden View, Street Scene
Qualität der Aussicht
Good
Auszeichnungen
Schnelle Antworten zu Werneckhof Sigi Schelling – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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