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Ca'n Boqueta
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Una casa señorial de Sóller para los menús mallorquines modernos del chef Kiko Martorell.
Restaurante
Aromata
La lectura relajada y muy de producto que Andreu Genestra hace de la cocina mallorquina.
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña junio de 2026
Aromata es el proyecto más desenfadado de Andreu Genestra en Palma, una vitrina del mejor producto de la isla en platos mallorquines modernos. Instalado ahora en el HM Palma Blanc, la cocina saca platos generosos, de buen precio y con una identidad isleña genuina. Una alternativa solvente y de buena relación calidad-precio frente a las salas de menú degustación.
Consejo del editor
The set lunch is the smart way to taste the kitchen; closed Sunday and Monday. Book ahead at weekends.
Ambiente
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Aromata: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Aromata?
Aromata is located in Eixample, Mallorca, HM Palma Blanc, Carrer de Ramón y Cajal 12, 07011 Palma.
¿Para qué ocasiones es ideal Aromata?
Aromata es especialmente popular para Long Lunch, Date Night, Couples.
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