Adrián Quetglas
Passeig Mallorca
Buenos Aires se cruza con Mallorca en un menú breve, brillante y de relación calidad-precio difícil de igualar.
20 lugares por descubrir
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Passeig Mallorca
Buenos Aires se cruza con Mallorca en un menú breve, brillante y de relación calidad-precio difícil de igualar.
Eixample
La lectura relajada y muy de producto que Andreu Genestra hace de la cocina mallorquina.
Santa Catalina
Cocina de bistró francés honesta en un rincón tranquilo de Santa Catalina.
Artà
Una azotea sobre el casco viejo de Artà con una cocina discretamente ambiciosa.
Llucmajor
Cocina isleña de kilómetro cero con una estrella y una estrella verde.
Port d'Andratx
Una sala de puerto, de las que llevan el chef por delante, que se salta el espectáculo de los yates.
Port d'Alcúdia
Una oda con estrella verde a la tierra y al mar de la propia Mallorca.
Sa Calatrava
Viejas recetas mallorquinas reconstruidas con rigor, a un paso de la catedral.
Santa Catalina
Una sala diminuta y ambiciosa de platos pequeños para paladares inquietos.
Playa de Muro
Memoria y producto isleños, un menú degustación con estrella a un paso de la playa.
Pollença
Cocina mallorquina de producto propio dentro de un convento jesuita restaurado.
Santanyí
Un favorito del pueblo de dos décadas, con un patio tranquilo.
Sant Francesc
Cocina mediterránea en un jardín de paredes vegetales junto a la Plaça Sant Francesc.
Campos
El temple chileno se cruza con la despensa mallorquina junto a un manantial termal.
La Missió
La primera estrella Michelin de un británico en suelo español, en un convento del siglo XVII.
Cala Ratjada
La primera cocina con Michelin de Mallorca, todavía en manos de la misma familia.
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