Bar Txepetxa
El templo indiscutible de la anchoa del Cantábrico en salazón.
Con tres generaciones y un siglo a sus espaldas, este bar estrecho se ha convertido en la referencia internacional de la antxoa. El formato no cambia jamás: una rebanada de baguette tostada, dos anchoas curadas en vinagre y los acompañamientos que elijas, desde una crema de txangurro hasta una jardinera de pimiento y cebolla. Las paredes están forradas de fotos de famosos; las anchoas hablan por sí solas.
Consejo del editor
Order a flight across several toppings; the sea-urchin and the spider-crab versions convert even committed anchovy skeptics.
Ambiente
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Bar Txepetxa: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
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