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Restaurante
Gandarias
Un clásico extenso de la Parte Vieja levantado sobre el solomillo a la plancha.
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña junio de 2026
Una institución de techos altos y jamones colgados en la esquina de 31 de Agosto, Gandarias es el ancla fiable de cualquier ruta de pintxos. La seña de identidad es el solomillo a la plancha: un bocado de solomillo madurado a la brasa sobre baguette, con un pimiento de Padrón frito y sal en escamas. Detrás de la barra hay un restaurante tradicional completo para quienes quieran demorarse.
Consejo del editor
The solomillo is the order; the back dining room is a fine fallback when the bar is three deep.
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Gandarias: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Gandarias?
Gandarias is located in Parte Vieja, San Sebastián, 31 de Agosto Kalea 23, 20003 Donostia / San Sebastián.
¿Para qué ocasiones es ideal Gandarias?
Gandarias es especialmente popular para Lunch, Drinks, Groups.
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