Bar Txepetxa Restaurante
Institution Authentic Classic
Bar Txepetxa
Parte Vieja
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El templo indiscutible de la anchoa del Cantábrico en salazón.
Traditional in San Sebastián
7 lugares por descubrir
Bodegón Alejandro Restaurante
Traditional Authentic Classic
Bodegón Alejandro
Parte Vieja
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Cocina vasca tradicional de temporada en un sótano de la Parte Vieja.
Casa Urola Restaurante
Classic Chef Driven Authentic
Casa Urola
Parte Vieja
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Un clásico de 1956 donde la barra rivaliza con la cocina.
Casa Vallés Restaurante
Historic Institution Traditional
Gandarias Restaurante
Classic Convivial Traditional
Gandarias
Parte Vieja
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Un clásico extenso de la Parte Vieja levantado sobre el solomillo a la plancha.
Sidrería Aginaga Restaurante
Traditional Authentic Rustic
Sidrería Aginaga
Aginaga
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Parrilla en tierra de sidra, en el pueblo de la angula junto al Oria.
Sidrería Petritegi Restaurante
Traditional Authentic Rustic
Sidrería Petritegi
Astigarraga
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Una sidrería de seis generaciones y el ritual completo del txotx.
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