Bar Txepetxa Restaurante
Institution Authentic Classic
Bar Txepetxa
Parte Vieja
$$
El templo indiscutible de la anchoa del Cantábrico en salazón.
Restaurante
Casa Vallés
El bar de 1942 donde nació la Gilda.
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña junio de 2026
Fundado en 1942, Casa Vallés es la cuna de la Gilda, esa banderilla de aceituna, guindilla y anchoa curada que dio origen a la cultura del pintxo vasco. A las afueras de la Parte Vieja, sigue siendo una institución de barrio en plena actividad, con jamones colgados, una barra larga y una clientela local fiel. Aquí se viene por la Gilda original y una copa de vermut.
Consejo del editor
Order the Gilda where it was invented and a vermouth on tap; it sits in Centro, a short walk south of the Parte Vieja.
Ambiente
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre Casa Vallés: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is Casa Vallés?
Casa Vallés is located in Centro, San Sebastián, Reyes Catolicos Kalea 10, 20006 Donostia / San Sebastián.
¿Para qué ocasiones es ideal Casa Vallés?
Casa Vallés es especialmente popular para Aperitivo, Drinks, Friends.
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