Sidrería Aginaga
Aginaga
Parrilla en tierra de sidra, en el pueblo de la angula junto al Oria.
Una sidrería de seis generaciones y el ritual completo del txotx.
A cinco kilómetros de la ciudad, en Astigarraga, tierra de sidra, Petritegi remonta su prensa a 1526 y a seis generaciones de la familia Otaño-Goikoetxea. El menú clásico de sidrería incluye tortilla de bacalao, bacalao con pimientos verdes y una enorme txuleta a la brasa, todo regado directamente de la barrica al grito de txotx. Es una de las sidrerías vascas más consolidadas, abierta todo el año y pensada para mesas compartidas y bulliciosas.
Go in a group, do the txotx ritual at the barrels, and pace yourself before the txuleta lands.
Respuestas rápidas sobre Sidrería Petritegi: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
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