Kuytu Bahçe
Bitez
Un verger de mandariniers de quatre décares dans le vieux Bitez, où un jeune couple a placé la barre du petit-déjeuner égéen
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Gündoğan
Le petit-déjeuner en maison de village de Gündoğan depuis 1999, nommé d'après la kuzine à bois du jardin de derrière
Türkbükü
Une maison de kahvaltı dans un verger de quatorze décares sur la ligne intérieure de Göltürkbükü, menée selon la logique de la ferme
Yalıkavak
Une salle de petit-déjeuner à flanc de colline de Yalıkavak, tenue par une famille immigrée du Kosovo, registre roumélien sur une table égéenne
Yalıkavak
Un jardin de petit-déjeuner classique de Yalıkavak sous les mandariniers, chaque table avec son propre auvent tressé
Ortakent
Le restaurant de poisson égéen mère-et-fils qui tient le front de mer de Yahşi-Ortakent depuis la construction de la marina
Bitez
La salle de pâtes maison de Rita et Koko Fesçi sur l'Adliye Caddesi, l'adresse de pâtes du village de Bitez depuis 2012.
Konacık
La cuisine d'Antep de la famille Bayazhan apportée à Konacık en 2021, avec une ligne de katmer au four de pierre qui tourne toute l'année.
Çiftlik
La pansiyon familiale de 1987 sur la grève de Yalıçiftlik, avec une salle face à la mer que le chapitre lit comme le restaurant de mezes en ligne droite de Çiftlik.
Gümüşlük
La première table de l'iskele de Gümüşlük depuis 1962, toujours tenue par la famille
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