Intimate in Bodrum

La salle signature de la cheffe Nilay Lale au Khai Hotel sur la jetée de Yahşi : l'égéen moderne à la rencontre de la technique asiatique.

La table de dégustation de la ferme à l'assiette de Serhat Doğramacı, plus récente étoile Michelin de Turquie et Étoile Verte pour la durabilité

Le restaurant de la mer de Kumbahçe, doté d'une Étoile Verte Michelin et d'un seul menu pour toute la salle chaque soir

Le contrepoint gastronomique intime de dix-huit couverts de Maçakızı, par Aret Sahakyan : les classiques turcs réécrits en mémoire et en terroir

La cuisine égéenne une étoile Michelin d'Osman Sezener au Bodrum EDITION, le menu dégustation le plus sérieux de la péninsule

Le restaurant de la mer de Mehmet Yalçınkaya, niché dans la cour de l'ancienne maison de pierre Kocadon