Restaurant de vignoble · Tokoğlu
Çakır Winery Menu et Prix (2026)
Un domaine arrivé tardivement, doté de la cuisine de vignoble la plus aboutie de la route d'Urla : four à bois, carte égéo-italienne
Menu record dated 2026-06-17, read from the venue's own published source.
Carte & prix
Une sélection de plats et de prix enregistrés. Consultez la date de la source lorsqu’elle est disponible et confirmez les prix actuels auprès du lieu.
Başlangıçlar / Starters
4
- 1100 ₺
Brie
Fırınlanmış brie peyniri, kıtır baget ekmeği, turna yemişi, çeri domates, bal, trüf yağı, fresh trüf / Baked brie cheese, crispy baguette, cranberries, cherry tomatoes, honey, truffle oil, fresh truffles
- 1400 ₺
Carpaccio
Dana carpaccio, roka, renkli çeri domates, kırmızı çıtır soğan, frenk soğanı, yaprak parmesan, trüf, hardal vinegret sos / Beef carpaccio, arugula, cherry tomatoes, crispy red onions, chives, parmesan, truffles, mustard vinaigrette
- 2500 / 1750 ₺
Şarap Peynirleri (v) / Wine Cheese Platter (v)
Miralem Aydilge, gouda, füme isli peynir, gravyer, acı biber reçeli, el yapımı grisini
- 2750 ₺
Füme Et Tabağı / Smoked Meat Platter
Füme dana cotto, karabiberli rozbif, kuzu cotto, dana bacon, acı biber reçeli, el yapımı grisini
Salata / Salad
3
- 880 ₺
Çilekli Semizotu Salatası (v) / Strawberry and Purslane Salad (v)
Ricotta kreması, çilek, mango, hardal vinegret, fırınlanmış file badem
- 880 ₺
Enginar & Avokado Salatası (v) / Artichoke & Avocado Salad (v)
Lolorosso, endivyen, renkli çeri domates, enginar, avokado, parmesan, hardal vinegret sos
- 880 ₺
Yedikule Salatası (v) / Yedikule Lettuce Salad (v)
Çıtır yedikule marul, sezar sos, parmesan zest, portakal yağı
Makarna & Risotto / Pasta & Risotto
5
- 1400 ₺
Linguine Di Mare
Beyaz şarap sosu, maydanoz, frenk soğanı, siyah midye, karides, vongole, kalamar
- 1100 ₺
Pesto Tagliatelle (v)
El açma tagliatelle makarna, pesto sos, sarımsaklı yağ, stracciatella peyniri
- 1400 ₺
Risotto Di Mare
Carneroli risotto, napoliten sos, siyah midye, karides, vongole, kalamar, frenk soğanı, maydanoz
- 1300 ₺
Risotto Al Tartufo (v)
Carnaroli risotto, kestane mantarı püresi, kuşkonmaz, trüf yağı, trüf zest
- 1300 ₺
Lazanya / Lasagna
Ragu sos, napoliten sos, mornay sos, fesleğen
Et & Balık / Meat & Fish
4
- 1700 ₺
Bistecca
İnce bonfile dilimleri, roka, renkli çeri domates, hardal vinegret sos, çıtır soğan, kırık parmesan
- 2200 ₺
Bonfile / Beef Tenderloin
Bonfile, baby havuç, baby kabak, brokoli, patates fondan, demi glace, verde karışımı
- 1700 ₺
Salmone Alla Grilla
Somon, ızgara yedikule marul, vongole, beyaz şarap sos, portakal yağı, frenk soğanı, patates fondan
- 1900 ₺
Kuzu Kol / Lamb Shoulder
Odun fırınından kuzu kol, arpa şehriye risotto, mevsim sebzeleri
Odun Ateşinden Pizza / Wood Fired Pizza
7
- 900 ₺
Urla Bahçe Sebzeleri (v) / Urla Garden Veggies (v)
Mozzarella, el yapımı domates sos, ızgara kabak, patlıcan, kapya biber
- 880 ₺
Margarita (v) / Margherita (v)
Mozzarella, el yapımı domates sos, parmesan, fesleğen
- 1100 ₺
Dört Peynirli (v) / Quattro Formaggi (v)
Parmesan, gorgonzola, mozzarella, keçi büş, beyaz sos
- 1500 ₺
Burratta (v)
San Marzano domates sosu, kapari çiçeği, çeri domates, trüf yağı, manda burrata
- 1200 ₺
Pepperoni
İtalyan sucuk, el yapımı domates sos, parmesan, fesleğen
- 1350 ₺
Füme Kaburgalı / Smoked Rib
Mozzarella, el yapımı domates sos, füme kaburga, parmesan, roka
- 1300 ₺
Bistecca
Bonfile, mozzarella, balsamic glaze sos, roka, parmesan
Tatlı / Dessert
2
- 750 ₺
Kavrulmuş Bal Bademli Dondurma / Roasted Honey Almond Ice Cream
Tereyağlı çıtır tel kadayıf, nane
- 800 ₺
Tiramisu
Mascarpone
Şarap Tadımı / Wine Tasting
1
- 900 ₺
Anlatımlı 6'lı Şarap Tadımı / Guided 6 Glass Wine Tasting
Tadım Salonu / Tasting Room (kişi başı / per person)
Beyaz / White Wines (kadeh / şişe)
4
- 600 / 2500 ₺
Yarımadalı Bornova Misketi 2024
- 2500 ₺
Somnium Chardonnay 2023
- 600 / 2600 ₺
Vriula Sauvignon Blanc 2024
- 3250 ₺
Somnium Premium Chardonnay 2024
Roze / Rosé Wines
2
- 550 / 2400 ₺
Sevinç Kalecik Karası 2024
- 2600 ₺
Sevinç Cabernet Sauvignon & Öküzgözü & Kalecik Karası 2025
Kırmızı / Red Wines
6
- 600 / 2500 ₺
Red Blend I Merlot & Syrah 2022
- 600 / 2500 ₺
Red Blend II Syrah & Boğazkere & Cabernet Sauvignon & Kalecik Karası 2022
- 600 / 2500 ₺
Red Blend III Cabernet Sauvignon & Boğazkere 2022
- 700 / 2750 ₺
Adventum Cabernet Sauvignon & Merlot 2021
- 700 / 2750 ₺
Adventum Syrah 2021
- 700 / 2750 ₺
İz Boğazkere 2022
Premium Kırmızı / Premium Red
5
- 2950 ₺
Çakır Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Boğazkere 2021
- 4250 ₺
Somnium Premium Merlot 2021
- 4500 ₺
Somnium Premium Cabernet Sauvignon 2019
- 5500 ₺
Somnium Premium Cabernet Sauvignon 2018
- 5500 ₺
Somnium Premium Cabernet Sauvignon & Merlot 2018
Mahzenden / From the Cellar
6
- 3500 ₺
Somnium Premium Chardonnay 2019
- 3500 ₺
Somnium Cabernet Sauvignon 2019
- 3800 ₺
Çakır Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Boğazkere 2020
- 4500 ₺
Somnium Premium Merlot 2020
- 4500 ₺
Somnium Merlot 2018
- 8800 ₺
Somnium Premium Merlot 2018
Viski / Whiskey
2
- 800 ₺
Johnnie Walker Red Label
- 900 ₺
Black Ram
Soğuk İçecekler – Kahve / Soft Drinks - Coffee
9
- 160 ₺
Türk Kahvesi / Turkish Coffee
- 170 ₺
Espresso
- 220 ₺
Double Espresso
- 220 ₺
Americano
- 160 ₺
Uludağ Premium Su 75 cl / Water 75 cl
- 150 / 250 ₺
Uludağ Soda 33 cl / 75 cl / Sparkling
- 300 / 475 ₺
San Pellegrino 33 cl / 75 cl
- 160 ₺
Coca Cola / Ice Tea
- 250 ₺
Portakal Suyu / Orange Juice