Autumn Meyhane Season in Istanbul

Meyhane nostalgique à Bostancı, mezzés honnêtes et culture du rakı tard dans la nuit

Meyhane d'impasse, disques vinyles et nostalgie du cinéma

Une meyhane de Nevizade vieille de 23 ans, baptisée d'après un poème de Can Yücel

Meyhane moderne recommandée par le Michelin, avec plus de 80 mezze

Sous le nom Cumhuriyet depuis 1923, une centaine de mezes par jour au coeur du Balık Pazarı.

Meyhane moderne dans les murs d'une brasserie historique, avec sa signature « glace » aux lentilles

Vue sur la marina de Kalamış, cocktails inventifs et vraie cuisine

La meyhane de bord de mer du chef Kaan Kayhan, sur la jetée de Yeniköy.

L'adresse locale du croissant de poissonneries de Tarabya, sans la surcote touristique.

La maison de poisson au bord de l'eau de Kireçburnu, des soirées rakı que le quartier fréquente encore.

Trente-trois ans de rakı au coucher du soleil, à l'embouchure du Bosphore

Yalı référencé au Gault & Millau pour le lüfer mariné et le rakı

Classique sur l'embarcadère du Bosphore depuis 1949, sous des platanes centenaires.

Maison de poisson à l'embouchure du Bosphore, là où le détroit s'ouvre sur la mer Noire.

Maison de poisson de la marina de Tarabya avec un vrai bar en activité.