Bar et cuisine italienne, de jour comme de nuit · Etiler

Beca Istanbul Menu & Prix (2026)

Un dîner de villa dans l'ancien espace de Tribeca, cocktails aux sirops maison, ambition de cuisine ouverte

₺690 median main course, from 20 priced dishes on the menu

₺2,060 estimated table for two, food only

Menu record dated 2026-06-09, read from the venue's own published source.

Carte & prix

Plats et prix sélectionnés, fournis par l'établissement et vérifiés récemment.

FRITES BECAMADE

mayo au piment

250 ₺
POIS AUX AGRUMES ET SULTANINES

sel citron vert-citron fait maison, sauce oleo au yuzu

320 ₺
EDAMAME

sel de mer fumé

350 ₺
BECA ROLL

végétarien

360 ₺
LÉGUMES JOSPER

végétarien

360 ₺
POULET CROUSTILLANT

mayonnaise au paprika

370 ₺
RAVIOLI DE CÉLERI

mayonnaise au paprika

370 ₺
CHAMPIGNON CROUSTILLANT

sauce fondue de fromage

380 ₺
ASPERGES OLEO AU YUZU

sauce oleo au yuzu et à la truffe, parmesan

380 ₺
MINI PURÉE D'ARTICHAUT

chips de lentilles, feuilles d'artichaut, ragoût d'artichaut en cubes

390 ₺
CHAMPIGNON AU PONZU

sauce à la truffe

390 ₺
CALMAR CROUSTILLANT

sauce asiatique

550 ₺
ASSIETTE POUR UNE PERSONNE

fruits de saison, parmesan, olives marinées

600 ₺
BURRATA GAZPACHO BECA

gazpacho de betterave, huile de basilic

650 ₺
BURRATA QUATRE SAISONS

fruits de saison

680 ₺

CARPACCIO DE BAR AU FRUIT DE LA PASSION

sauce fruit de la passion-piment

550 ₺
TARTARE DE SAUMON

sauce curry rouge, avocat tranché

550 ₺
CARPACCIO DE MANGUE

sauce leche de tigre, cassis

550 ₺
TACO DE THON

sauce sriracha, œufs de caille, riz frit

600 ₺
TATAKI DE BŒUF

sauce ponzu

600 ₺
STEAK TARTARE

frites maison

690 ₺

BECA NATURE

mélange de jeunes pousses, avocat

180 ₺
CHOU KALE AU CURCUMA ET AMANDES

vinaigrette huile-citron, avocat, courgette rôtie

300 ₺
POURPIER ET RAISINS FERMENTÉS

raisins marinés, avocat, graines de courge

350 ₺
ARTICHAUT HACHÉ

vinaigrette de ragoût d'artichaut, couscous, maïs grillé

420 ₺
BECA CÉSAR

sauce César, poulet effiloché

480 ₺
BRIE & CAILLÉ

brie flambé, fruits de saison, vinaigrette à l'avocat

550 ₺
CREVETTES À LA PURÉE DE POIS

salicorne, laitue beurre

600 ₺
KETOGÈNE AU FILET DE BŒUF

mélange de noix, vinaigrette à l'huile d'avocat

770 ₺

MARGHERITA

mozzarella, sauce tomate

450 ₺
3 FROMAGES

sauce au fromage, endive Josper, gorgonzola émietté

600 ₺
CŒURS D'ARTICHAUT

oignon caramélisé, olives kalamata, cœurs d'artichaut Josper

660 ₺
PICANHA

fruits de saison, picanha

750 ₺
PEPPERONI

pepperoni de bœuf, huile pimentée

790 ₺
STRACCIATELLA

fromage stracciatella, sauce pesto

800 ₺

AGLIO E OLIO

ail, piment mexicain

450 ₺
LINGUINE AU CITRON ET RICOTTA

feuilles d'épinard, sauce crème zeste de citron vert-citron

500 ₺
TRUFFLE CACIO E PEPE

essence de poivre noir, crème de parmesan, pâte de truffe

580 ₺
FUSILLI ALLA VODKA

sauce tomate à la vodka

650 ₺
GIGLI AU PESTO DE PISTACHE

pesto de pistache, stracciatella

680 ₺
LINGUINE AUX CREVETTES ÉPICÉES

sauce tomate épicée, huile pimentée

750 ₺

BLANC DE POULET SOUS VIDE

salade de chou kale aux lentilles béluga, sauce pesto

580 ₺
ORZO AUX BOULETTES DE VIANDE

orzo à la tomate, yaourt fumé

600 ₺
TATAKI DE BŒUF POSH

riz basmati, sauce à la moutarde à l'ancienne

700 ₺
BAR PROVENÇAL EN PAPILLOTE

tomates confites, câpres, olives kalamata

800 ₺
TRAVERS TAMARINO

travers braisés mijotés et ketchup barbecue

900 ₺
FILET DE BŒUF BECA

aïoli à l'ail rôti et au citron, asperges en tempura, légumes Josper

1100 ₺
NEW YORK STEAK & FRITES

frites maison, moutarde forte

1800 ₺
PRIMITIF (2/4 PERSONNES)

tomahawk Josper, légumes Josper, chimichurri

6600 ₺

PUDDING FRANÇAIS

fruits rouges, amandes effilées

250 ₺
TARTE CRUE AU CHOCOLAT

crème de cajou au chocolat, zeste d'orange

280 ₺
TARTE CRUE À LA CACAHUÈTE

crème de cajou à la cacahuète

280 ₺
GÂTEAU AU CHOCOLAT

gâteau au chocolat sans gluten, crème pâtissière au chocolat

300 ₺
TIRAMISU

limoncello, lemon curd

340 ₺
TARTE FRANGIPANE

crème de pistache, sauce myrtille, crème pâtissière

350 ₺