Poissons et fruits de mer · Beykoz
Lacivert Menu et Prix (2026)
Poissons et fruits de mer de la rive asiatique, avec vue sur le pont
Signature dishes — don't miss
- Whole fish baked in salt crust
- Stuffed grape leaves with sour cherry
- Seafood risotto
Common questions
- What should I order at Lacivert?
- Signature dishes to try: Whole fish baked in salt crust, Stuffed grape leaves with sour cherry, Seafood risotto.
Carte & prix
Source consultée: 30 septembre 2026. Date du menu indiquée par l’établissement: 1 juillet 2026. Les noms d’origine des plats sont conservés. Consultez la carte officielle pour les ingrédients et les portions.
Menus dégustation
2
- 10.500 ₺
Şefin Menus dégustation (par personne)
Torik lakerda, kırmızı karides, lagos, somon, kral yengeç, mercan, manda yoğurdu köpüğü ve çikolata katmanı.
- 14.500 ₺
Şarap Eşleşmeli Menus dégustation (par personne)
Menu
9
- 890 ₺
Enginar Panache
Zeytin Tapenade, Limonlu Zeytinyağı
- 1.350 ₺
Burrata
Zeytınyağı, Limon Kabuğu, Mevsim Meyvesi, Beyaz Balzamik Çektirme
- 1.490 ₺
Tuna Stracciatella
Orkinos Carpaccio, Stracciatella, Domates, Limon, Maldon Tuz
- 1.850 ₺
Kırmızı Karides
Karamelize Yoğurt, Közlenmiş Patlıcan Suyu, Beyaz Balzamik
- 2.450 ₺
Lagos
Zencefil Nage, Yaz Kabakları, Taze Soğan
- 2.150 ₺
Somon
Laksa Sos, Miso Yumurta, Fermente Havuç, Bezelye
- 3.200 ₺
Kral Yengeç
Manda Kaymak Sos, Tarhun Emilsiyon, Siyah Soğan, Amarant Çıtırı
- 3.500 ₺
Mercan
Domates Konsome, Renkli Cherry Domates, Kapari
- 620 ₺
Manda Yoğurt Köpüğü
Mevsim Meyvesi
Entrées
9
- 720 ₺
Vişneli Yaprak Sarma
Kuş Üzümü, Çam Fıstığı, Maydanoz
- 690 ₺
Humus
Hardal Tohumu Turşusu, Salatalık, Kırmızı Soğan, Acı Yağ, Mini Turp
- 690 ₺
Tekmilli Fava
Kırmızı Soğan, Kıtır Soğan Cipsi, Kakule, Dereotu
- 720 ₺
Kabak Borani
Süzme Yoğurt, Acı Zeytinyağı, Tava Ekmeği, Karamelize Soğan
- 650 ₺
Atom
Ceviz, Taze Biberler
- 720 ₺
Köz Patlıcan Ezmesi
Erken Hasat Zeyinyağı, Semiz Otu
- 790 ₺
Uskumru Ezme
Füme Uskumru, Kapari, Frenk Soğan, Krem Peynir
- 990 ₺
Deniz Börülcesi
Marine Karides, Ekşi Krema, Narenciye Vinaigrette
- 890 ₺
Deniz Mahsulleri Çorba
Balık Parçaları, Renkli Biberler, Midye Çeşitleri
Menu
7
- 2.100 ₺
Kral Yengeç Salata
Mini Patastes, Yeşil Zeytin, Frenk Soğan, Kapari, Maydanoz, Kırmızı Meksika Biber
- 1.200 ₺
Levrek Marin
Dijon Hardal, Turunç Suyu, Rezene, Narenciye Parçaları
- 1.450 ₺
Çipura Carpaccio
Kırmızı Soğan, Kapari, Maydanoz, Fesleğen, Acı Zeytinyağı
- 970 ₺
Akya Ceviche
Leche De Tigre, Tatlı Patates, Salatalık, Kırmızı Soğan, Kişniş
- 1.200 ₺
Karides Söğüş
Erken Hasat Zeytinyağı, Limon Suyu, Sumak Dashi
- 990 ₺
Karides Avokado Enginar
Hardal, Erken Hasat Zeytinyağı, Dereotu
- 800 ₺
Boğaz Toriği Lakerda
Kırmızı Soğan, Kapari, Limon, Erken Hasat Zeytinyağı
Salades
3
- 890 ₺
Roka Domates Salatası
Pembe Domates, Roka, Nar Ekşisi, İzmir Tulum Peyniri
- 920 ₺
Domates Salatası
Kırmızı Soğan, Salatalık, Frenk Soğan, Soya-Balzamik Sos
- 950 ₺
Koyu Yeşillikler Salatası
Kuzu Kulağı, Roka, Avokado, Tatsoi, Limon Sos
Entrées chaudes
9
- 750 ₺
Kızarmış Girit Kabağı
Naneli ve Sumaklı Yoğurt
- 890 ₺
Tropita
Kızarmış Ezine Peyniri, Sıcak Bal, Susam, Çörek Otu
- 960 ₺
Kabak Çiçeği Kızartması
Süzme Ballı Sos, Taze Lor, Frenk Soğan, Fesleğen
- 960 ₺
Izgara Enginar Kalbi
Bezelye, Edamame, Taze Baharat Yağı
- 2.100 ₺
Izgara Bebek Kalamar
Sarımsaklı ve Taze Baharatlı Zeytinyağı
- 1.890 ₺
Acılı Karides Saganaki
Rakılı Domates Sos, Ezine Peyniri, Sarımsaklı Ekmek
- 1.950 ₺
Kalamar Tava
Tarator Sos
- 1.890 ₺
Tereyağlı Karides
Renkli Biberler, Kurutulmuş Domates, Sarımsak, Hafif Acı Pul Biber
- 2.100 ₺
Ahtapot Kol
Semiz Otu Salatası, Tütsülenmiş Acı Biber Sos
Plats principaux
4
-
Günün Balıkları
Kilogram fiyatıyla satılır. Çiğ, buğulama, ızgara, tuzda veya kavurma seçenekleri için servis ekibine danışın.
- 4.400 ₺
Zahmetsiz Izgara Levrek (2 personnes)
Bütün Levrek (800–900 gr.), Roka Yaprakları, Fırınlanmış Patates
- 2.950 ₺
Izgara Kuzu Pirzola
3 Kalem Kuzu Pirzola (250 gr.), Soğan Dolması, Biber Relish, Kuzu Jus
- 3.200 ₺
Dana Bonfile
Dana Bonfile (200 gr.), Siyah Trüf, Patates Püresi, Sote Mantar, Bordelaise Sos
Plats à partager
2
- 4.000 ₺
Portekiz Paellasi “Arroz De Marisco” (2 personnes)
Kalamar, Midye, Karides, Biber Ezmesi, Kişniş, Limon, Pul Biber, Taze Domatesli Pilav
- 3.900 ₺
Deniz Mahsüllü Linguine (2 personnes)
Karides, Bebek Kalamar, Midye, Kum Midyesi, San Marzano Domates Sos, Fesleğen