Karaköy Gumruk
Karaköy
La cuisine turque traditionnelle revisitée, avec une carte de marché renouvelée chaque jour
« Meyhane à l'ancienne, nouvelle génération », avec des cartes de saison signées par le chef
Sous la devise « Eski Usul Yeni Nesil Meyhane » (meyhane à l'ancienne, nouvelle génération), Musaade Kadıköy livre sa propre interprétation de la cuisine de meyhane. Ce qui le distingue, c'est la complicité entre le patron et le chef pour faire de la table le cœur du lieu — non pas un simple endroit où boire du rakı, mais une véritable expérience culinaire. La carte change tous les quatre mois au gré des saisons, avec des produits venus de toute la Turquie : olives et mélasse de grenade de Hatay, épices d'Adiyaman, kokoreç d'Izmir.
'Old Style New Generation' concept done right. Chef-driven menu changes seasonally. Sources ingredients from across Turkey. Winter terrace, valet parking. One of Kadıköy's most enjoyable meyhanes.
À commander absolument
Conseils de pros
En un coup d'œil
Drinks signature
À commander absolument
Conseils de pros
À commander absolument:
Musique
turkish pop, 80s, 90s
Pleasant nostalgic music throughout
Niveau sonore
Modéré
Propice à la conversation
Capacité
60 couverts
intimate salle
Dress code
Décontracté
Kadıköy casual-chic
Cuisine
turkish modern, meyhane, anatolian
Qualité de la cuisine
****/5
Programme du bar
standard cocktails
curated carte des vins
Plats à goûter absolument
Signature drinks
Politique
Recommandée
Semaine
Same day usually fine
Week-end
2-3 days ahead
Conseil: Menu changes every 4 months - seasonal visits rewarded. Winter terrace available.
Réponses rapides sur Musaade Kadıköy, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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