Long Bar
Beşiktaş
La version istanbouliote du Long Bar original du Raffles Singapour, musique live chaque soir
20 adresses à découvrir
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Yeniköy
Des cocktails dans un manoir au bord de l'eau, pour la rangée de yalı de Yeniköy.
Tarabya
Le bar au deuxième étage du Grand Tarabya, une terrasse à cocktails sur la baie du Bosphore.
Beyoğlu
La salle hemingwayienne de Fatih Akerdem dans l'ancien consulat américain, 150 variations de Negroni et le seul livre de cocktails au rakı de Turquie.
Galataport
Salle à cocktails sur le thème de la Route de la soie du chef Fatih Tutak, au-dessus du GALLADA, agencée comme un ancien grand yacht sur le Bosphore.
Gümüşsuyu
Rooftop du Marmara au 20e étage, panorama à 360° sur le Bosphore et mixologie aux infusions maison, pour les cosmopolites en lisière de Taksim
Çengelköy
Brasserie côté embarcadère avec une vraie carte de cocktails, sous le pont
Kadıköy
Bar audiophile en velours rouge avec cocktails d'auteur et vinyles, sous la Listening Room.
Etiler
La mixologie primée d'Onur Balk, avec une cuisine de rue venue du monde entier
Au classement Top 500 Bars du Gault&Millau, l'antenne d'Etiler de l'original d'Alaçatı, portée par ses barmen
Akaretler
Une carte de cocktails élaborée avec maîtrise, renouvelée tous les dix jours
Akaretler
Le petit frère bar de quartier de House Cafe, café le jour, soirées DJ du jeudi au samedi
Suadiye
Un bar à cocktails de quartier compact, en retrait de l'avenue
Caddebostan
Un bistrot-bar à l'esprit de Kadıköy, qui se trouve simplement situé sur l'avenue
Moda
Une salle à cocktails à l'esprit narratif sur Moda Caddesi, où chaque verre est un paragraphe, pas un accessoire
Kadıköy
Une salle tamisée de la rue Esat Işık qui marie des cocktails d'abord classiques à une cuisine courte et sérieuse
Kadıköy
Un micro-bar de plain-pied sur Esat Işık, cocktails créatifs, musique penchée vers le vinyle, le Kadıköy sans chichi à son meilleur
Un bar resserré sur Moda Caddesi, avec un frigo à bières bien fourni et une carte de cocktails étonnamment sérieuse, distinct du Fil de Şaşkınbakkal
Fenerbahçe
Une salle à cocktails intime côté parc de Fenerbahçe, en retrait de Bağdat sur Faruk Ayanoğlu, l'alternative tranquille à Suadiye
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