Hugues Pouget Café
Chef Led Precision Left Bank
Hugues Pouget
Saint-Germain & Saint-Sulpice
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Ancienne Hugo & Victor relancée au nom du chef, première boutique éponyme du Champion de France du dessert 2003.
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Yann Couvreur, Parmentier Café
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Yann Couvreur, Parmentier
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Première pâtisserie de Yann Couvreur depuis mai 2016, la salle mère au logo renard.
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1957 Institution Flagship Lineage
Lenôtre, Courcelles
Champs-Élysées & Madeleine
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Vaisseau amiral de Gaston Lenôtre depuis 1957, la salle de la Plaine Monceau qui a formé une génération de pâtissiers français.
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