Fax Factory Cafe
Specialty Coffee Third Wave Design Led
Fax Factory
Pigneto
$
Bar di caffè specialty e angolo culturale del Pigneto
Cafe
Pergamino Caffè
Caffè di terza onda ai margini di Prati, dal syphon al nitro
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione June 2026
Pergamino è un bar di caffè specialty a piazza Risorgimento che propone espresso, filtro, syphon, AeroPress e nitro da una selezione di chicchi a rotazione. Il caffè è il fulcro; la cucina resta un contorno. Una sala dall'anima da torrefazione al servizio del quartiere di Prati, a pochi passi ma a un mondo di distanza dalla fascia turistica del Vaticano.
Personalità del locale
Romanticismo 0
Energia 40
Esclusività 40
Vista 0
Cucina 55
Rapporto qualità-prezzo 100
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Pergamino Caffè, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Pergamino Caffè?
Pergamino Caffè is located in Prati, Roma, Piazza del Risorgimento 7, 00192 Roma.
Per quali occasioni è ideale Pergamino Caffè?
Pergamino Caffè è particolarmente apprezzato per Specialty coffee, Filter brews, Coffee nerds.
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