Marco Martini Restaurant Ristorante
Michelin Star Design Led Winter Garden
Marco Martini Restaurant
Aventino / Testaccio
$$$$
Cucina stellata in un giardino d'inverno ai margini dell'Aventino
Ristorante
Pulejo
La stella intima di Davide Puleio nella Prati residenziale
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione giugno 2026
Prati |
$$$$ Esclusivo per Ristorante
| Tue-Fri 19:30-21:30; Sat 12:30-14:30 & 19:30-21:30; closed Sun-Mon
| Ultima revisione: giu 2026 Una sala stellata Michelin discreta e dal design curato in Via dei Gracchi, dove il cuoco Davide Puleio compone una cucina equilibrata e guidata dalla tecnica, radicata nel Lazio ma influenzata dalla sua carriera più ampia. Illuminazione soffusa, professionalità e inequivocabilmente una tavola seria più che un fenomeno mondano. L'ammiraglia dell'alta ristorazione di Prati.
Il consiglio della redazione
One Michelin star (since 2022, Guide Italia 2025-26)
Atmosfera
Domande frequenti
Risposte rapide su Pulejo, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Pulejo?
Pulejo is located in Prati, Roma, Via dei Gracchi 31, 00192 Roma.
Quali sono gli orari di apertura di Pulejo?
Pulejo è aperto Tue-Fri 19:30-21:30; Sat 12:30-14:30 & 19:30-21:30; closed Sun-Mon.
Per quali occasioni è ideale Pulejo?
Pulejo è particolarmente apprezzato per Tasting menu, Special Occasion dinner, Refined Lazio cuisine.
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