Branco Beach Club

Branco ligt aan de Pomelan Caddesi aan het westelijke eind van de baai van Bitez en draait als een complex van vier zalen in plaats van als één beach club: Branco Beach Club voor het strandprogramma overdag, Branco Brasserie voor de zittende eetdienst, Branco Pescador voor het meze-en-vis-meyhane-register, en Branco Jazz Club voor de laatavondlijke livemuziekplek. De keuken over alle vier wordt geleid door Cüneyt Kırsan, die het platform bouwde rond zeevruchten met een Turkse en mediterrane dwarsdoorsnede. Toegang tot ligbedden brengt een minimumbesteding in plaats van een vaste entree, en het publiek overdag leest als de İstanbul-tweede-huisfamilie die een lange strandlunch wil boven een clubnacht-opzet. Het hoofdstuk houdt het als de meest ambitieuze gebundelde operatie van de baai — anders dan het patroon van Sarnıç dat alleen overdag draait, en een stap boven het Beyaz Beach aan de Aktur-kant.