Hotelterrasrestaurant · Yalıkavak
Lika Bodrum Menukaart & Prijzen (2026)
Het terrasrestaurant van Birdcage 33 Hotel, karma mutfak (gemengde keuken) boven Yalıkavak Koyu.
Menu record dated 2026-06-08, read from the venue's own published source.
Menu & prijzen
Geselecteerde gerechten en prijzen, afkomstig van de locatie en recentelijk geverifieerd.
PROEFMENU
6
-
Tomatensalade
Kleurrijke tomaten met basilicum, verse geitenkaas, krokante walnoten
-
Musabbaha
Hummus van uitgelekte yoghurt, krokante kikkererwten en gremolatasaus
-
Verse Krokante Greens
Verse geitenkaas en preiroom, knapperige seizoensgroenten
-
Artisjokconfit
Geconfijte artisjok, venkel-sinaasappelsalade, rijstazijn
-
Garnalen met Avocado
Garnalen met romige avocado-limoensaus met kers
-
Morieljes met Knoflookroom
Morieljes met zwarteknoflookroom, rodewijnazijn en komijn
KOUDE VOORGERECHTEN
6
- 580 TL
Tomatensalade
Kleurrijke tomaten met basilicum, verse geitenkaas, krokante walnoten
- 540 TL
Musabbaha
Hummus van uitgelekte yoghurt, krokante kikkererwten en gremolatasaus
- 640 TL
Verse Krokante Greens
Verse geitenkaas en preiroom, knapperige seizoensgroenten
- 640 TL
Artisjokconfit
Geconfijte artisjok, venkel-sinaasappelsalade, rijstazijn
- 780 TL
Ponzu Eshkina Ceviche
Citrus- en ponzudressing, avocado, gemarineerde komkommer
- 840 TL
Rundercarpaccio
Rundercarpaccio, sesamoliedressing, zure appel, ananas, chili
WARME VOORGERECHTEN
6
- 680 TL
Garnalenchips
Symi-garnalen, gerookte mayonaise
- 580 TL
Geroosterde Snijbietkoekjes
Borekdeeg gevuld met geroosterde snijbiet, walnoten en pittige paprikajam
- 880 TL
Kalfstong met Gemarineerde Pide
Huisgemaakte ansjovissaus, gegrilde kalfstong en gemarineerde pide
- 580 TL
Gevulde Romeropaprika
Met walnoot en aubergine gevulde romeropaprika, ajoblanco, krokante ui
- 740 TL
Gegrilde Baby-Calamares
Baby-calamares en pasta van zuur-amandelkruim
- 950 TL
Kokoreç
Gekruide gegrilde lamsdarmen, tijmpide
HOOFDGERECHTEN
6
- 1250 TL
Rundvleesspiesjes met Pruimen-Teriyakisaus
Gemarineerde rundvleesspiesjes, gestampte aardappelen en yuzuvinaigrette
- 820 TL
Aubergineschnitzel met Roosharissa
Gefrituurde gemarineerde geroosterde aubergine, roosharissa, gerookte yoghurt en verse kruiden
- 1250 TL
Zeebrasem met Lentesaus
Gesmoorde rode zeebrasem met tomatensaus en bisque
- 840 TL
Mantı
Huisgemaakte Turkse dumplings met rundergehakt, gerookte yoghurt en chiliboter
- 840 TL
Kip Tandoori en Muntpilav
Geplukte kip tandoori, muntige basmatipilav en kipkrokantjes
- 1350 TL
Gerookte Lamsrug en Hummus
Gegrilde lamsrug en hummus met ingelegde paddenstoelen