Restaurant en terrasse d'hôtel · Yalıkavak
Lika Bodrum Menu & Prix (2026)
Le restaurant en terrasse du Birdcage 33 Hotel : karma mutfak (cuisine mêlée) au-dessus de la baie de Yalıkavak.
Menu record dated 2026-06-08, read from the venue's own published source.
Carte & prix
Plats et prix sélectionnés, fournis par l'établissement et vérifiés récemment.
MENU DÉGUSTATION
6
-
Salade de tomates
Tomates multicolores au basilic, fromage de chèvre frais, noix croquantes
-
Musabbaha
Houmous au yaourt égoutté, pois chiches croquants et sauce gremolata
-
Verdures fraîches et croquantes
Fromage de chèvre frais et crème de poireau, verdures croquantes de saison
-
Artichaut confit
Artichaut confit, salade de fenouil et orange, vinaigre de riz
-
Crevettes à l'avocat
Crevettes à la sauce crémeuse avocat-citron vert et cerise
-
Morilles à la crème d'ail
Morilles à la crème d'ail noir, vinaigre de vin rouge et cumin
ENTRÉES FROIDES
6
- 580 TL
Salade de tomates
Tomates multicolores au basilic, fromage de chèvre frais, noix croquantes
- 540 TL
Musabbaha
Houmous au yaourt égoutté, pois chiches croquants et sauce gremolata
- 640 TL
Verdures fraîches et croquantes
Fromage de chèvre frais et crème de poireau, verdures croquantes de saison
- 640 TL
Artichaut confit
Artichaut confit, salade de fenouil et orange, vinaigre de riz
- 780 TL
Ceviche d'eshkina au ponzu
Vinaigrette aux agrumes et ponzu, avocat, concombre mariné
- 840 TL
Carpaccio de bœuf
Carpaccio de bœuf, vinaigrette à l'huile de sésame, pomme acidulée, ananas, piment
ENTRÉES CHAUDES
6
- 680 TL
Chips de crevette
Crevettes de Symi, mayonnaise fumée
- 580 TL
Galettes de blette rôtie
Pâte à börek garnie de blette rôtie, noix et confiture de poivron épicée
- 880 TL
Langue de veau au pide mariné
Sauce maison aux anchois, langues de veau grillées et pide mariné
- 580 TL
Poivron romero farci
Poivron romero farci aux noix et à l'aubergine, ajoblanco, oignon croustillant
- 740 TL
Petits calamars grillés
Petits calamars et pâte d'amande aigre concassée
- 950 TL
Kokoreç
Tripes d'agneau grillées et épicées, pide au thym
PLATS PRINCIPAUX
6
- 1250 TL
Brochettes de bœuf à la sauce teriyaki à la prune
Brochettes de bœuf marinées, pommes de terre écrasées et vinaigrette au yuzu
- 820 TL
Schnitzel d'aubergine à la harissa de rose
Aubergine rôtie marinée et frite, harissa de rose, yaourt fumé et herbes fraîches
- 1250 TL
Daurade à la sauce printanière
Daurade rouge braisée à la sauce tomate et bisque
- 840 TL
Mantı
Raviolis turcs maison au bœuf haché, yaourt fumé et beurre pimenté
- 840 TL
Poulet tandoori et pilaf à la menthe
Poulet tandoori effiloché, pilaf de basmati à la menthe et chips de poulet
- 1350 TL
Selle d'agneau fumée et houmous
Selle d'agneau grillée et houmous aux champignons marinés