Terzi Mustafa'nın Yeri

Terzi Mustafa's bewerkt de havenstrook van Gündoğan op hetzelfde model waarop de betere visrestaurants van het schiereiland werken — familiekeuken, de vangst van de dag bij de deur uitgestald, geen menu voorbij wat de boot binnenbracht, rakı en meze aan de iskele-tafel over een lange avond. De onderscheidende factor is het werkende-dorpstempo van de baai: Gündoğan blijft rustiger dan Türkbükü, de tafelrotering is milder, en de keuken heeft de tijd om de calamares en de lokum-gefrituurde vis op de juiste snelheid te doen. Het publiek behandelt de zaal als het vaste antwoord van Gündoğan — het diner dat de baai al een generatie doet, en de makkelijkste reden om hier een tweede huis te houden in plaats van dertig minuten westwaarts in Yalıkavak.