Locaties vergelijkbaar met OCAK

Fine dining in een Ottomaans paleis uit 1871, aan de waterkant van de Bosporus

Eigentijdse keuken waarin de groente vooropstaat

Creatieve fine dining met theatrale presentatie

Uitmuntende farm-to-table op het platteland

Panoramisch uitzicht en fusionkeuken sinds 1994

Bistro uit de Michelin Guide met Europees-Turkse fusion

De oorspronkelijke yeni nesil meyhane, met uitzicht op de Gouden Hoorn

Fine dining bij kaarslicht in een 1500 jaar oude Byzantijnse cisterne

Een van de twee restaurants met twee Michelinsterren in Turkije

Bedreigde Turkse recepten bewaard in SALT Galata

Frans-Turkse fusion met vrouwelijke elegantie