Katalan esintili, surlu, denizci, karakterli

Alghero

Kırmızı mercan ve aragosta alla catalana ile tanımlanan, surlarla çevrili Katalan-Sardinya limanı.

Alghero hâlâ Katalanca adıyla anılır, l'Alguer — dil iki dilli sokak tabelalarında ve yaşlı balıkçıların lehçesinde yaşar; bu, kasabayı on dördüncü yüzyılda yeniden iskân eden Aragonlulardan kalma bir mirastır. Deniz surlarının içinde, tüf taşından arnavut kaldırımlı sokaklar kırmızı mercanıyla ve hepsinden öte dikenli ıstakozuyla tanınan bir limana açılır. İmza yemek aragosta alla catalana'dır; yerel ıstakoz yalnızca çiğ domates ve soğanla sadece sunulur — hem Sardinyalı hem İberyalı okunan bir tabak. Buradaki restoranlar denize ve o Katalan tınısına yaslanır, ancak çevredeki Riviera del Corallo ve Nurra ovası da koyun peyniri, salyangoz ve sağlam kırmızı şaraplar gönderir.

Öne Çıkanlar

Aragosta alla catalana — yerel ıstakoz, çiğ domates ve soğan Yaşayan bir Katalan lehçesi ve iki dilli bastioni Mercan avı limanına açılan tüf surlu eski şehir Riviera del Corallo deniz ürünleri ve Nurra ovası peynirleri Akşam yemeğinden önce denize bakan surlarda gün batımı

5 mekan

1 Kategoriler