Lokale ähnlich wie Yakamengen III

Bib Gourmand 2026, Ümmühan Girgins Meze-Haus im Mandarinengarten in den Hintergassen von Bitez

Serhat Doğramacıs Farm-to-Table-Degustationsraum, der jüngste Michelin-Stern der Türkei und ein Green Star für Nachhaltigkeit

Melina Kırmacıs italienische Küche nach Familienrezept, eingebettet in einen Mandarinen- und Zitronenhain im landeinwärtigen Bitez.

Gartenähnliche ägäische Küche in einem alten Dorfhaus hinter der Marina

Terrassenrestaurant des Birdcage 33 Hotel, karma mutfak (gemischte Küche) über der Bucht von Yalıkavak.

Ein Meeresfrüchteraum im Steinhaus an der ruhigen Bucht von Güvercinlik, Bib Gourmand 2026 und der Grund, an Bodrum vorbeizufahren

Der erste Tisch auf der iskele von Gümüşlük seit 1962, noch immer von der Familie geführt

Ein langjähriges Fischhaus am westlichen Hafen von Bodrum, mit einer ernsthaften rakı sofrası

Das ursprüngliche Fischhaus der Tilkicik-Bucht, auf eigenem Steg seit 1993 und noch immer familiengeführt

Yalıkavaks ursprüngliche Familien-Fischküche, eröffnet Anfang der 1980er Jahre und noch immer an derselben Ecke

Mehmet Yalçınkayas Meeresfrüchteraum im Innenhof des alten Steinhauses Kocadon

Torbas klassisches Familien-Fischhaus, an der Kilise-Bucht seit 1987 und durch die Nebensaison geöffnet

Ein Meze- und Kebabraum als Geografie der Türkei unter den Mandarinenbäumen, Bib Gourmand 2025–2026

Moderner Kebab aus dem Guide Michelin, die ehrgeizigste Küche in Bitez, Kebab als Fine-Dining-Grammatik.

Tresengeführtes Teppanyaki an der Bucht von Türkbükü, die richtige Antwort für ein ernsthaftes japanisches Abendessen außerhalb von Yalıkavak.

Eine kleine Familienküche an der Adliye Sokak, ein Meze-Tablett und eine Fischtafel, und ein wiederkehrendes Publikum, das die Namen kennt

Ein Gümüşlük-Klassiker seit 1990, Fischgrill-Raum am Yalı Mevkii mit derselben Logik drei Jahrzehnte später

Konacıks Kultur-und-Gastronomie-Anlage, Bibliothek, Küche, Garten und eine Freiluftbühne für 400, die Jazz, Theater und Autorenabende fährt.

Der Fischerraum von Yalıçiftlik, Tische direkt im Flachwasser gesetzt, der Tagesfisch vom Boot, die Familie, die Mustafa Bey in einem Fünfzehn-Platz-Register führt.

Küchenchefin Nilay Lales Signature-Raum im Khai Hotel auf dem Steg von Yahşi, modern-ägäisch trifft asiatische Technik.