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Kumrucu Hikmet – Restaurant in Alaçatı, Çeşme
Restaurant

Kumrucu Hikmet

Die Theke an der Uğur Mumcu von 1974, wo der Çeşme-Kumru noch so gepresst wird, wie die Familie ihn aufgeschrieben hat, Tomate, Sucuk, Kaşar, keine Abkürzungen

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Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Mai 2026
Alaçatı |
$ Großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis für Restaurant
|
08:00 - 23:00 (year-round)
| Zuletzt geprüft: Mai 2026

Hikmet arbeitet seit 1974 dieselbe Ecke in Alaçatı, drei Generationen tief im selben Rezept: das weiche Sesambrötchen halbiert und auf einem flachen Grill gepresst, Sucuk und Salam von einem Tire-Metzger, Kaşar von der Karaburun-Linie, Tomate und Essiggurke, keine Mayonnaise-Theatralik. Die Çeşme-Filiale draußen an der Marina ist der belebtere Raum; das Geschäft an der Uğur Mumcu ist das ruhigere, ältere, die Bank der Stammgäste, weiß gefliest, die Schlange bewegt sich schnell. Der maßgebliche Kumru der Halbinsel und eine der wenigen Adressen Alaçatıs, die das Wort 'Institution' verdient hat.

Tipp der Redaktion

Order it karışık and ask for an extra slice of domates; the bread takes the heat better. Eat standing at the counter rather than the small back tables, the kumru is meant to come off the grill straight to hand.

Im Überblick

Aussicht
Stone-Village Street

Aussicht & Setting

Aussichtsart

Stone-Village Street

Qualität der Aussicht

Gut

Innen Terrasse

Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Kumrucu Hikmet – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Kumrucu Hikmet?
Kumrucu Hikmet is located in Alaçatı, Çeşme, Alaçatı Mah., Uğur Mumcu Cd. No:54, Alaçatı, Çeşme, İzmir.
Was sind die Öffnungszeiten von Kumrucu Hikmet?
Kumrucu Hikmet hat 08:00 - 23:00 (year-round) geöffnet.
Wofür eignet sich Kumrucu Hikmet am besten?
Kumrucu Hikmet ist besonders beliebt für Lunch, Casual, Family.

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