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Mabou, Restaurant à Beyoğlu, Istanbul
Restaurant

Mabou

Menu dégustation à cinq tables par un chef allemand, produits turcs et âme française

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Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification juin 2026
Beyoğlu |
$$$$ Premium pour Restaurant
|
19:00 - 23:00 (Tue-Sat), Closed Sun-Mon
| Dernière vérification: juin 2026

Le chef Cem Eksi, né en Allemagne et formé à l'Hotel Bareiss, dans la Forêt-Noire de Baiersbronn, compose des menus dégustation pour cinq tables seulement à Asmali Mescit. Sa femme Pinar Karasu, artiste pluridisciplinaire, en signe le décor. Précision allemande, produits turcs, âme française. Mabou est l'ancrage intellectuel de l'univers Eksi, dont Bordel Imbiss est le pendant cuisine de rue.

Conseil de la rédaction

Only five tables. Chef Cem Eksi and artist Pinar Karasu's creative partnership defines everything here. Summer residency in Assos.

Guide initié

À commander absolument

The full tasting menu with wine pairing

Conseils de pros

  • The artist-designed space changes seasonally
  • Also visit Bordel Imbiss for Cem Eksi's street food side
  • Summer season relocates to Assos

En un coup d'œil

Capacité
20 · intimate
Chef
Cem Eksi
Cuisine
french, turkish modern
Dépense moy.
5,000 TRY / par personne

Plats signature

  • Seasonal tasting menu

Drinks signature

  • Wine pairings

Conseils d'initiés

À commander absolument

The full tasting menu with wine pairing

Conseils de pros

  • The artist-designed space changes seasonally
  • Also visit Bordel Imbiss for Cem Eksi's street food side
  • Summer season relocates to Assos

Niveau de prix

Par personne

5,000 TRY

Fourchette: 3,500 - 7,000

Dîner pour deux

10,000 TRY

Fourchette: 7,000 - 14,000

Groupe de quatre

20,000 TRY

Fourchette: 14,000 - 28,000

Service: non compris | Pourboire: expected 10 15

Calculateur de budget

Taille du groupe

Cuisine & boissons –
Total –

Atmosphère

Musique

ambient

Minimal, intentional

Niveau sonore

Calme

Propice à la conversation

Capacité

20 couverts

intimate salle

Dress code

Smart casual

Refined

Ambiance: warm éclairage, artistic & modern minimalist style

Cuisine & boissons

Cuisine

french, turkish modern

Qualité de la cuisine

*****/5

Chef: Cem Eksi

Programme du bar

sommelier curated carte des vins

Plats à goûter absolument

  • Seasonal tasting menu

Signature drinks

  • Wine pairings
Adapté aux végétariens Options végan Sans gluten disponible

Réservations

Politique

Obligatoire

Semaine

3-5 days

Week-end

1-2 weeks

téléphoneinstagram

Conseil: Only five tables. Reserve well in advance. Summer location moves to Assos.

Distinctions & qualité

Constance

exceptional

Rapport qualité-prix

*****/5

Avis des locaux

revered

Y aller

Amex acceptée

Le personnel parle: Turkish, English, German

Style de service: professional

Foire aux questions

Réponses rapides sur Mabou, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Mabou?
Mabou is located in Beyoğlu, Istanbul, General Yazgan Sk. No:8B, Asmali Mescit, 34430 Beyoğlu.
Comment réserver une table chez Mabou ?
Mabou accepte les réservations. Contactez directement l'établissement pour plus d'informations. Canaux de réservation : phone, instagram.
Quels sont les horaires d'ouverture de Mabou ?
Mabou est ouvert 19:00 - 23:00 (Tue-Sat), Closed Sun-Mon.
Quel est le dress code chez Mabou ?
Le dress code chez Mabou est smart casual. Refined
Quel type de cuisine sert Mabou ?
Mabou sert une cuisine french, turkish modern.
Quel est le prix moyen chez Mabou ?
La dépense moyenne par personne chez Mabou se situe autour de 5000 TRY. Les prix varient généralement entre 3500 et 7000 TRY.
Que commander chez Mabou ?
Parmi les plats signature de Mabou : Seasonal tasting menu.
Pour quelles occasions Mabou est-il idéal ?
Mabou est particulièrement prisé pour Celebration, Date Night, Connoisseur.

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