Hodan Restaurant
Chef Driven Garden Seasonal
Hodan
Beyoğlu
$$$
Michelin-recommended chef reinterpreting Turkish gastronomy in a garden oasis
Restaurant
Smelt & Co.
Chef-driven Aegean gastro in a pastel townhouse: Balat's serious dining address
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft June 2026
Balat's only serious gastro address, where chef-driven Aegean cuisine meets kombucha cocktails in a pastel townhouse. The menu reflects the same ingredient-first philosophy as the city's best modern Turkish restaurants, transplanted to Balat's increasingly interesting food scene.
Tipp der Redaktion
Balat'ta şef yürütümlü bir Ege mutfağı bulmak nadirdir; mekân, pastel mahalle evi estetiğinin işaret ettiğinden çok daha bağlı bir tutum sergiliyor. Mevsimlik tadımı (4 kurs) ve doğal şarap eşleşmesini seçin. Mutfak Salı-Perşembe en iyi formunda; hafta sonları menüyü zorlayan turist kalabalığı geliyor.
Lokal-Persönlichkeit
Romantik 0
Energie 40
Exklusivität 60
Aussicht 0
Küche 80
Preis-Leistung 100
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Smelt & Co. – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Smelt & Co.?
Smelt & Co. is located in Balat, Istanbul, Balat Mahallesi, 34087 Fatih, Istanbul.
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