Hodan Restaurant
Chef Driven Garden Seasonal
Hodan
Beyoğlu
$$$
Door Michelin aanbevolen chef die de Turkse gastronomie herinterpreteert in een tuinoase
Restaurant
Smelt & Co.
Chef-gedreven Egeïsche gastronomie in een pasteltinten herenhuis: Balats serieuze eetadres
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026
Het enige serieuze gastronomische adres van Balat, waar chef-gedreven Egeïsche keuken samenkomt met kombucha-cocktails in een herenhuis in pasteltinten. Het menu weerspiegelt dezelfde ingrediënt-eerst-filosofie als de beste moderne Turkse restaurants van de stad, verplaatst naar de steeds interessantere eetscene van Balat.
Tip van de redactie
Chef-driven Aegean in Balat is the rarity; the kitchen is more committed than the pastel townhouse aesthetic suggests. Order the seasonal tasting (4 courses) and the natural-wine pairing. Tuesday-Thursday for the kitchen at its sharpest; weekends bring a tourist demographic that flattens the menu.
Sfeer
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Smelt & Co., reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Smelt & Co.?
Smelt & Co. is located in Balat, Istanbul, Balat Mahallesi, 34087 Fatih, Istanbul.
Waarvoor is Smelt & Co. het meest geschikt?
Smelt & Co. is vooral populair voor Dinner, Date Night.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Cruda Kitchen Restaurant
Creative Seasonal Bohemian
Cruda Kitchen
Moda
$$$
Frans getinte keuken met seizoensgebonden lokale producenten, die de bohémiengeest van Moda vangt
Zelfde categorie
Borden Restaurant
Chef Driven Intimate Minimal
Borden
Yeldeğirmeni
$$$
Chef-gedreven fine-casual zeevruchten met dagverse vangst en creatieve kleine gerechten
Zelfde categorie
Il Sud Restaurant
Authentic Neighborhood Warm
Il Sud
Moda
$$
Zuid-Italiaanse smaken die Moda op de gastronomische kaart zetten
Zelfde categorie
Naif Restaurant
Chef Driven Local Sourcing Intimate
Naif
Karaköy
$$$
Uitsluitend Turkse herkomst: orzo met octopus en lamsschenkel op boerenpasta
Zelfde categorie
Cok Cok Thai Tunel Restaurant
Authentic Intimate Chef Driven
Cok Cok Thai Tunel
Beyoğlu
$$$
Het origineel: chef Khun Nuch, voormalig kok van de Thaise koninklijke familie, sinds 2006
Wat is er in de buurt
2 Café, 2 Restaurant, 1 Bar, 1 Winkel · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
