Authentic in Istanbul

Von Michelin empfohlene moderne Meyhane mit über 80 Meze

Die literarische Meyhane des Korridors, mit Gästebuch-Tradition seit 1967.

Echte griechische Taverne mit Bosporus-Blick und Aromen aus Thessaloniki

Ocakbasi mit Bosporusblick: organisches Kars-Frühstück morgens, holzkohlegegrillt am Abend

Nostalgische Meyhane in Bostancı mit ehrlichen Mezes und nächtlicher Rakı-Kultur

Chef İsmails Cunda-griechisches Fischhaus am Kızıltoprak-Ende der Cadde, der Rakı-Balık-Standard des Korridors.

Koşuyolus ägäische Meyhane, eine echte Meze-Vitrine und ein Viertel, das sie für sich behält.

Efkan Karas ägäische Taverne in einer Sackgasse von Şaşkınbakkal, Meze zuerst, Moden egal.

Unter dem Namen Cumhuriyet seit 1923, hundert Mezes am Tag mitten im Balık Pazarı.

50 Sorten Mezeler in einem 120 Jahre alten Gebäude gegenüber der Süreyya-Oper

Das Erbe der Rum-Meyhane von Burgazada erreicht Bostancı

Fünfunddreißig Jahre Fasıl-Abende beim Bahnhof Bostancı

Das Original: Chef Khun Nuch, ehemals Köchin der thailändischen Königsfamilie, seit 2006

Über 20 Jahre Aromen aus Ayvalık-Cunda: ägäische Kräuter, Olivenöl-Mezes, frischer Fang

Echter Adana-Kebap mit eigenwilligem Lamm im Maki-Stil

Von der Poesie angeregte Meyhane in einem hundertjährigen Garten

Küchenchef Alp Çekicis Neudeutung der Meyhane-Kultur

Schwarzmeer-Küche der Regionen, vom Gault Millau gewürdigt

Süditalienische Aromen, die Moda auf die gastronomische Landkarte setzten

Eine verborgene Meyhane unter einem 70 Jahre alten Feigenbaum, Empfehlung von Vedat Milor

Echte japanische Küche von Chef Horikoshi, Omakase auf Reservierung

Historischer 200 Jahre alter Han mit Lokanta zur Mittagszeit und Meyhane am Abend

Echter Holzkohlegrill abseits des Trubels

Neapolitanische Pizza in vierter Generation mit 24 Stunden gegangenem Teig

Erlesene Fischküche mit spektakulärem Bosporus-Blick

„Was nicht gut schmeckt, essen wir nicht“

Türkisch-griechisches Meze-Erbe in einem historischen Pera-Wahrzeichen von 1896

Anatolische Küche mit Bib Gourmand, die die Überlieferungen der fünf Meere feiert

Neueres Ocakbasi in Moda mit großzügigen, rauchigen Portionen

Aussterbendes Genre der Innereien-Meyhane: Herzspieß, Zungenpommes, Leber

Das Stammhaus im historischen Fischmarkt von Kadıköy

Meyhane in einer Sackgasse mit Schallplatten und Kino-Nostalgie

Kundiger anatolischer Grill an der Fener Kalamış Caddesi

Im Michelin geführte moderne Lokanta mit feuerbetonter offener Küche