Maşuk Devr-i Meyhane
Kadıköy
Ein dreistöckiges Konak abseits von Kadıköys Trampelpfad, Meze zuerst, im Garten alte türkische Platten.
Die literarische Meyhane des Korridors, mit Gästebuch-Tradition seit 1967.
Hatay wird seit 1967 von der Familie Demir geführt, seit 1986 am Bostancı-Ende der Bağdat Caddesi, und dient als institutionelles Gedächtnis des Korridors: Cemal Süreya hatte hier seinen Stammtisch, und die Gästebuch-Tradition, die er mit dem Maler Hamit Dereli begann, wurde später als Buch veröffentlicht. Die Küche führt ihr eigenes Argument: yaprak ciğer im Tontopf mit Butter und pul biber, richtige lakerda, paçanga böreği, gebackene Helva zum Schluss. Nichts an dem Raum inszeniert sich; die Wände tragen ein halbes Jahrhundert Schriftsteller.
Order the yaprak ciğer in the clay pot and the lakerda, and ask to see the hatıra defteri; the guest-book tradition is real and the staff are proud of it. Book ahead on weekends; the room is small and the regulars are loyal.
Schnelle Antworten zu Hatay Restaurant 1967 – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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