Lokale in Istanbul

Von Michelin empfohlene moderne Meyhane mit über 80 Meze

Wo sich Bebeks Elite zur italienischen Vollendung versammelt

Exklusive Nikkei-Küche ganz ohne Außenbeschilderung

Panoramablick auf die Prinzeninseln mit Sonnenuntergangscocktails

Osmanisch-mediterrane Degustationsmenüs 90 Meter über dem Bosporus

Londoner Pub-Atmosphäre mit handwerklichen Cocktails

Die literarische Meyhane des Korridors, mit Gästebuch-Tradition seit 1967.

Gemüsebetonte zeitgenössische Küche

Ein Koch mit Ramsay- und Robuchon-Stallgeruch trifft auf einen İstanbuler Weinkeller

Schicke Fischadresse mit weitem Bosporus-Blick

Vom Guide Michelin empfohlene panasiatische Küche mit Bosporusblick

Elegante französische Brasserie mit ausfahrbarem Dach und Livemusik

Dreistöckige kulinarische Adresse mit Bosporusblick und Kunstgalerie

Osmanische Palastküche mit 425 alten Rezepten in opulentem Sultanahmet-Rahmen

Hausgemachte Liköre und einfallsreiche Cocktails in Beyoğlu

Legendäre Profiteroles seit 1944

Dachterrassen-Cocktails mit Panoramablick aufs Marmarameer

Gediegene Meeresfrüchte von Koch Ali Isik aus dem gefeierten Manzara Sogut

Legendäre Bosporus-Fischküche seit 1966

Von Berlin inspirierter industrieller Techno-Tempel

360°-Panorama von Blauer Moschee, Hagia Sophia und Goldenem Horn

Legendärer türkischer Kaffee seit 1967

Kadıköys geliebtes Cocktailjuwel im Viertel

Salt Baes ursprüngliches Stammhaus-Steakhouse

Echte griechische Taverne mit Bosporus-Blick und Aromen aus Thessaloniki

Zeitgenössische türkische Küche im 20. Stock mit weitem Bosporus-Blick

Die erste Whiskybar der Türkei mit über 435 Abfüllungen

Anspruchsvolle Dachterrassen-Meyhane im Herzen von Galata

Bosporus-Cocktails auf dem Dach des Vakkorama am Galataport

Moderne Fischküche mit dem Markenzeichen Fisch im Teigmantel

Infinity-Pool und Panorama-Bar im İstanbuler Ritz

Legendäre İstanbuler Institution mit Bosporus-Panorama seit 1983

408 Weine von 72 Erzeugern auf der asiatischen Seite

Italienische Küche mit Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Inbegriff der İstanbuler Meyhane-Kultur

Legendäre Kulturadresse und Live-Musik-Location seit 1999

Italienisches Erbe über vier Generationen im Park Hyatt Maçka Palas

Antakya-Aromen und Sonnenuntergänge über dem Goldenen Horn in einem Jugendstil-Kleinod der zwanziger Jahre

MediterrAsiatische Fusion und Nachtleben an der Uferpromenade des Galataport

Seidenstraßen-Küche vom einzigen mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Koch der Türkei

Anspruchsvolle Cocktails von den Schöpfern von Paolina

Erstklassiges Sushi-Erlebnis seit 2016

Juwel des 16. Jahrhunderts, vollständig restauriert in Tophane

Strandglamour der 60er und 70er trifft mediterrane Spitzenküche

Ganztägiges Brunch-Refugium mit Bosporus-Panorama

Moderne Meyhane, die die klassische Tavernenkultur mit Steinofen-Mezes wiederbelebt

Neue anatolische Küche mit dem Glanz eines Dachrestaurants

360-Grad-Panorama vom Dach des Marmara Pera

Die Rooftop-Meyhane von TV-Koch Arda Türkmen mit Blick auf das Goldene Horn

Fisch und Meeresfrüchte mit Michelin Bib Gourmand auf der asiatischen Seite

Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata

Von Michelin und Gault & Millau gewürdigte Bar, Restaurant und Club am Bosporus

İstanbuls ursprüngliche Weinbar, Vorkämpferin für türkische Weine

Wolfgang Pucks Beverly-Hills-Legende kommt nach İstanbul

Dachterrasse des Four Seasons mit Blick auf die Hagia Sophia

Rooftop mit Michelin Bib Gourmand und Blick auf das Goldene Horn und die historische Skyline

Globale Fusionsbrasserie der Happy Group an der Bağdat Caddesi

Die ursprüngliche Meyhane neuer Generation mit Blick aufs Goldene Horn

Das Camondo-Erbe von 1881 in einem restaurierten Steinkeller

Historisches Weinhaus von 1914 mit Gartenoase

Neue italienische Küche mit eindrucksvollem Wintergarten und Holzofen

Spanische Tapas und kuratierte DJ-Abende im einstigen Rua-Raum

Kebap neuer Generation, der die Ocakbası-Kultur neu denkt

Ocakbasi mit Bosporusblick: organisches Kars-Frühstück morgens, holzkohlegegrillt am Abend

Nostalgische Meyhane in Bostancı mit ehrlichen Mezes und nächtlicher Rakı-Kultur

Gehobene Fischküche in einem restaurierten, 180 Jahre alten Han mit weitem Bosporus-Blick

Fünffacher türkischer Barmann-Meister bringt Paris nach Suadiye

Meze und Hauptgerichte auf einer Terrasse mit Blick auf Galata und das Goldene Horn

Restauriertes Gebäude gegenüber Beymen mit verfeinerter italienischer Küche

Chef İsmails Cunda-griechisches Fischhaus am Kızıltoprak-Ende der Cadde, der Rakı-Balık-Standard des Korridors.

Koşuyolus ägäische Meyhane, eine echte Meze-Vitrine und ein Viertel, das sie für sich behält.

Efkan Karas ägäische Taverne in einer Sackgasse von Şaşkınbakkal, Meze zuerst, Moden egal.

Unter dem Namen Cumhuriyet seit 1923, hundert Mezes am Tag mitten im Balık Pazarı.

Craft-Cocktails im kreativen Herzen von Caferağa

Historisches russisches Restaurant, in dem Atatürk und Agatha Christie speisten

50 Sorten Mezeler in einem 120 Jahre alten Gebäude gegenüber der Süreyya-Oper

Meyhane eines griechischen Kapitäns von 1890 am Ufer des Goldenen Horns.

Slow-Food-Philosophie trifft auf nahöstliche Mezeler im historischen Beyoğlu

Grillhaus im Industrial-Chic, mit Bib Gourmand gewürdigt

Exklusive Bosporus-Fischküche mit weitem Blick auf die Brücken

Von Michelin empfohlen, Gault & Millau: japanisch-koreanische Fusion auf höchstem Niveau

Tagsüber Café, nach Einbruch der Dunkelheit eine lockere Bar in Arnavutköy mit DJ-Abenden, der informellste Raum der Meile.

Vom Michelin erwähntes Bistro, dessen junges, hippes Publikum sogar die Inspektoren bemerkten

Nordisch-minimalistische Seitenstraßen-Bar mit einer saisonalen Karte und einer ernsthaften Cocktailliste.

Kreatives Fine Dining mit theatralischer Inszenierung

Wo türkischer Pop der neunziger Jahre auf kreative Fusions-Mezeler trifft, in Bebek

Terrasse im sechsten Stock der Asmalımescit mit Sonnenuntergängen über dem Goldenen Horn

Dry-Aged-Spezialitäten mit Reifeschränken in voller Ansicht

An eine Brasserie angeschlossener Zigarrenraum auf der Vadistanbul-Seite

Das Erbe der Rum-Meyhane von Burgazada erreicht Bostancı

Villa-Dining im einstigen Tribeca-Raum, Cocktails mit hausgemachtem Sirup, Ambition mit offener Küche

Weite Dachterrassen-Küche zwischen Laleli und Sultanahmet mit Bosporus-Blick

Wo auf der Dachterrasse über der İstiklal die Meyhane zum Nachtklub wird

Kult-Burger-Laden mit dem Jetlag Buster, dem dreifachen Cheddar

Dreistöckiges Stadthaus an der Kadife Sokak mit Gartenpool und einem steinernen Löwen

Die toskanische Küche von Chef Marcello Micci an der Bağdat Caddesi mit Garten für 120 Personen

Terrasse unter freiem Himmel mit privaten Cabanas direkt am Bosporus

Klassiker an der Kadife Sokak mit Bühne im Untergeschoss und jeden Abend einer anderen Band

Fünfunddreißig Jahre Fasıl-Abende beim Bahnhof Bostancı

Ägäische Fischküche von Rang am asiatischen Ufer

Herzliche Gastfreundschaft und Live-Musik im historischen Asmalımescit

Garten-Kaffeerösterei unter alten Bäumen in Moda

Ortaköy-Klassiker am Platz seit 1988, Meze, Rakı und eine renovierte obere Terrasse unter der Brücke.

Etilers neuer Gastropub des Viertels

İstanbuls thailändisches Pionierrestaurant seit 2006

Zwanzig Jahre alter Cocktailraum in Asmalı mit Türkisch-Musik-Abenden am Dienstag und einem Stammgast-Gefühl.

Eingang über einen Fassraum, über 100 Craft-Biere, Garten im hinteren Teil, seit 2012 ernsthaft

Über 20 Jahre Aromen aus Ayvalık-Cunda: ägäische Kräuter, Olivenöl-Mezes, frischer Fang

Saisonale italienische Küche seit 1993 im Villenambiente

Tagsüber Café, nachts Hi-Fi-Cocktailbar an der Şakayık.

Cihangirs erste Meyhane mit Bosporus-Balkon

Legendäre Kebab-Institution mit 1200 Plätzen und Marinablick seit 1997

Brasserie am Hafen mit Marina-Blick und Live-Musik am Wochenende

Der Gastropub der Divan-Gruppe in einem historischen Reihenhaus in Akaretler

Mediterrane Brasserie mit Gartenlage und eigener Handschrift

Meyhane neuer Prägung mit Blick aufs Goldene Horn und dem Klang der achtziger Jahre

Tanzen und Cocktails im mondänen Nişantaşı

Renommierte Bosporus-Fischküche von fünf erfahrenen Koch-Partnern

Regional bezogenes, gereiftes Fleisch in gemütlicher Atmosphäre

Griechisch-türkische Fischküche mit Blick auf das Goldene Horn

Anmutige Fischtaverne griechischer Art nahe dem Yachthafen

Fatih Akerdems Hemingway-Raum im einstigen amerikanischen Konsulat, 150 Negroni-Variationen und das einzige Rakı-Cocktails-Buch der Türkei.

Wo gehobene Küche auf die Energie des Nachtklubs trifft

Die wegweisende Naturweinbar der Türkei von Maksut Askar

Kretisches Familienrestaurant mit fixer Karte aus 20 Mezeler und unbegrenzten Getränken

Wo kreatives Design auf großartige Küche trifft, in Topağacı

Türkische Metzgertradition mit eigener Farm

Von der Poesie angeregte Meyhane in einem hundertjährigen Garten

Schwarzmeer-Küche der Regionen, vom Gault Millau gewürdigt

Verglaste Dachterrasse im DoubleTree Moda

Süditalienische Aromen, die Moda auf die gastronomische Landkarte setzten

Brasserie am İskele mit einer ordentlichen Cocktailkarte unter der Brücke.

Eine verborgene Meyhane unter einem 70 Jahre alten Feigenbaum, Empfehlung von Vedat Milor

Riesiger und doch behaglicher Gastropub im Herzen von Beşiktaş

Quartiers-Listening-Bar an der Ahmet Fetgeri mit einem Programm nur auf Vinyl.

Moderne Wendung der traditionellen türkischen Küche mit täglich wechselnder Marktkarte

Legendäre Antep-Küche mit Eleganz am Pool

Von Prominenten gegründete Rösterei mit hausgerösteten Bohnen

Familien-Meyhane in dritter Generation seit 1938

Kronotrops größter Standort in Caddebostan: drei Etagen, tiefer Garten

Türkeis bahnbrechende Third-Wave-Rösterei, im Besitz der Istanbul Food & Beverage Group von Mehmet Gürs (übernommen 2014)

Craft Beer, Street Food und Cocktails den ganzen Tag im industriellen Kadıköy

Bistro-Eleganz am Bosporus, von früh bis spät

Ein legendäres Steak, ein unvergessliches Erlebnis

Rooftop-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick nahe dem Galataport

Fischküche am asiatischen Ufer mit Blick auf die Brücke

Die Lobbybar des Shangri-La, ein Interieur wie eine Schmuckschatulle, Gerichte zum Teilen, eigene Cocktails bis 1 Uhr

Forbes-Star-Bar 2025, gelegen in den Palastgärten

Historisches Hafenrestaurant der fünfziger Jahre, am Galataport wiederbelebt, mit Bosporus-Terrasse

Institution am Bosporus: üppiges Frühstück und frischer Fang

Historischer 200 Jahre alter Han mit Lokanta zur Mittagszeit und Meyhane am Abend

Bosnische Küche des bekannten Schauspielers İlker Ayrık

Eine über dem Wasser errichtete Parkwärter-Hütte, mit Fenstern an drei Seiten, klassischen Meze und voller Rakı-/Wein-Bar.

Eine zwanzigjährige Sushi-Institution innerhalb der Marina

Umgebautes historisches Bootshaus: das landschaftlich reizvollste Ganztagslokal der Küste von Moda

Neuinterpretation von '5 Cocktails & More', Craft-Cocktails mit Sushi-Pairing

Spanische Tapas, mit anatolischen Aromen neu gedacht, am Galataport

Ganztägige Brasserie mit besonderem Brunch und Gartenlage

Modas kunstvollste Cocktailbar, deren Mixologie sich ernst nimmt, ohne preziös zu sein

Globale Fusionsküche am Bosporus im Mandarin Oriental

Italienische Eleganz im Mandarin Oriental

Echter Holzkohlegrill abseits des Trubels

Ägäische Fischküche auf der Dachterrasse mit Marina-Panoramen und Live-Musik

Moderne Meyhane mit weißer Tischdecke in einer Seitenstraße von Kurtuluş, geführt vom erfahrenen Bülent Bey.

Mailands legendäres italienisches Fine Dining seit 1996

Seit 1966 an der Moda Caddesi: Profiterol, Milföy, Cheesecake, nie an Qualität verloren

Raffinierter ägäischer Fisch und Rakı-Haus gegenüber der Kalamis-Marina

Jazzraum auf der Lobby-Ebene des The Marmara Pera, vier Abende die Woche mit lokalen und internationalen Sets.

Wiederbelebte Traditionsmarke mit zeitgenössischem Anspruch, Expansion nach Bodrum

Pub am Pool-Deck an der Show-Fontänen-Kante des Watergarden, von mittags bis 2 Uhr.

Japanische Robata-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick

Drei Jahre in Folge im Guide Michelin, Pavillon direkt am Bosporus

Elegante mediterrane Villenküche mit über 30 Jahren Vortrefflichkeit

Stilvolle Fusionsküche mit Meisterschaft am offenen Feuer, in Ataşehir

Eröffnung 2025: 120 Plätze luxuriöser mediterraner Küche mit maßgefertigtem Design am Ufer von Beykoz

Einfallsreiche anatolische Küche mit holzbefeuerten Traditionen und großem Weinkeller

Das ursprüngliche STOA: nachhaltiges Kochen trifft auf kreative Cocktails

Designorientierte Cocktail-Lounge der Café-Cadde-Gründer

Panoramablick und Fusionsküche seit 1994

Wohnzimmerhafte Cocktailstube in einer Seitenstraße von Cihangir, Auslandskorrespondenten, lokale Hipster, der Egeli Mojito.

Tagsüber Restaurant, abends Cocktailbar an Nişantaşıs lebendigster Straße

Mikrobrauerei Somx mit zehn Zapfhähnen, einer Vinylwand und einem DJ-Pult an der Jurnal Sokak.

Lounge im Erdgeschoss des Palazzo Corpi, die einzige öffentlich zugängliche Bar des Soho House, Meze- und Cocktail-Anker der Meşrutiyet.

Altstadt-Panorama von der Dachterrasse eines Boutiquehotels

Perlende Drinks am Wasserrand, während der Gebetsruf widerhallt

Das Flaggschiff des House Café am Wasser, zwei Terrassen, volle Bar, im Sommer DJ-Wochenenden.

Das beste Guinness İstanbuls mit klassischer irischer Atmosphäre

İstanbuls Adresse für Craft Beer in der historischen Bomonti-Brauerei

Handgebauter winziger Cocktailraum an der Şair Nedim, freitags Speakeasy-Live-Musik, Rauchen drinnen.