Bar Sport Restaurante
Classic Convivial Lively
Bar Sport
Parte Vieja
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El sitio de referencia de la Parte Vieja para el foie gras a la plancha.
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Gandarias Restaurante
Classic Convivial Traditional
Gandarias
Parte Vieja
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Un clásico extenso de la Parte Vieja levantado sobre el solomillo a la plancha.
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A Fuego Negro Restaurante
Chef Driven Lively Convivial
A Fuego Negro
Parte Vieja
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El bar de pintxos más irreverente y creativo de la Parte Vieja.
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Bar Bergara Restaurante
Institution Classic Local
Bodega Donostiarra Restaurante
Classic Local Convivial
Bodega Donostiarra
Gros
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La institución de Gros de 1928 que los donostiarras siguen defendiendo como lo auténtico
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Antonio Bar Restaurante
Chef Driven Classic Local
Antonio Bar
Centro
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La sala de pintxos del Centro donde los chefs se cuelan en su día libre
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Bar Néstor Restaurante
Institution Authentic Local
Bar Néstor
Parte Vieja
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Una tortilla, una txuleta, sin concesiones, dos veces al día.
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Ganbara Restaurante
Institution Authentic Classic
Ganbara
Parte Vieja
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El altar de la Parte Vieja a las setas silvestres y el producto de temporada.
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Bar Txepetxa Restaurante
Institution Authentic Classic
Bar Txepetxa
Parte Vieja
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El templo indiscutible de la anchoa del Cantábrico en salazón.
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La Cuchara de San Telmo Restaurante
Institution Chef Driven Convivial
La Cuchara de San Telmo
Parte Vieja
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Pintxos emplatados y hechos al momento que reescribieron el género.
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Borda Berri Restaurante
Institution Chef Driven Convivial
Borda Berri
Parte Vieja
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Pintxos calientes y de cocción lenta por los que los donostiarras hacen cola en la puerta.
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Goiz Argi Restaurante
Institution Authentic Local
Goiz Argi
Parte Vieja
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Un bar minúsculo célebre por una brocheta de gambas perfecta.
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Casa Vallés Restaurante
Historic Institution Traditional
Casa Urola Restaurante
Classic Chef Driven Authentic
Casa Urola
Parte Vieja
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Un clásico de 1956 donde la barra rivaliza con la cocina.
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Bodegón Alejandro Restaurante
Traditional Authentic Classic
Bodegón Alejandro
Parte Vieja
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Cocina vasca tradicional de temporada en un sótano de la Parte Vieja.
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La Gintonería Donostiarra Bar
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Gin-tonics teatrales en peceras, al estilo de Gros
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Aduriz, de Mugaritz, reimagina el cruce vasco-latinoamericano
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Gerald's Bar
Gros
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El alma del bar de vinos de Melbourne de Gerald Diffey, trasplantada a Gros
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La Madame Restaurante
Design Led Trendy Modern
La Madame
Gros
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La sala arreglada de Gros donde la cena se desliza hacia los cócteles
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Alameda Restaurante
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Alameda
Hondarribia
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La estrella de los hermanos Txapartegi a orillas del Bidasoa.
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