Adresses in Athènes

Collectif de cinq chefs à Pangrati, grec-contemporain, Bib Gourmand, le mardi le plus réservé de la ville.

Salle de dégustation franco-grecque de Kifissia, l'étoile Michelin d'Hervé Pronzato.

Taverne de Pangrati depuis 1926, retsina au tonneau, classiques sur nappe en papier, l'institution.

Échoppe à souvlaki de Plaka depuis 1946, six tabourets, un gril à charbon, la pita canonique.

Mezedopoleio de Pangrati, la salle de petites assiettes Bib Gourmand la plus réservée de la ville.

Épicerie-restaurant de Psyrri, le canon des réfugiés de Smyrna, la cuisine cousine qu'Istanbul a perdue en 1922.

Salle populaire de côtelettes de porc depuis 1955, rue Evripidou, un seul plat, l'institution.

Bar à cocktails à toute heure de la rue Praxitelous, canon du top-50 des bars, l'adresse canonique des verres à Athènes.