L'est résidentiel, Spondi (2 étoiles Michelin), Mavro Provato, le quartier de la classe créative
Pangrati est le quartier résidentiel à l'est du stade Kallimarmaro, plus paisible que Kolonaki, plus dense que Mets, le genre de quartier où le boulanger connaît le chien par son nom. La classe créative athénienne s'y installe depuis dix ans et la scène des restaurants le reflète : Spondi (la seule salle deux étoiles Michelin canonique de la ville) se cache dans une ruelle, Mavro Provato tient le mezedopoleio le plus réservé de la ville, et Bouilla, le projet sœur né du débordement de Cookoovaya, tient le registre grec-contemporain. Le voyageur se sert de Pangrati pour une réservation précise, Spondi pour le dîner-jalon, et la promenade de quartier qui l'encadre.
6 adresses
La salle deux étoiles Michelin canonique d'Athènes, ruelle de Pangrati, néoclassique restauré, fondations classiques-françaises.
Le rooftop du Centre culturel Onassis, la salle de dégustation grecque-moderne une étoile Michelin de Tasos Mantis.
Collectif de cinq chefs à Pangrati, grec-contemporain, Bib Gourmand, le mardi le plus réservé de la ville.
Mezedopoleio de Pangrati, la salle de petites assiettes Bib Gourmand la plus réservée de la ville.
Taverne de Pangrati depuis 1926, retsina au tonneau, classiques sur nappe en papier, l'institution.
Institution athénienne depuis 1920, origine au port du Pirée, menu fixe contemporain mené par le chef, famille à la quatrième génération.
