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Le comptoir à köfte d'Eskiçeşme pour lequel les chauffeurs de taxi de la marina font encore la queue, trois décennies sur la même recette

L'arc de Yalıkavak, de la plage au cocktail, la version accessible du chapitre, sans la majoration de la marina.

Un beach club soigné et au design affirmé, niché entre Yalıkavak et Gümüşlük

Une salle d'apéritif de la baie de Tilkicik, format méditerranéen à ponton de bois ouvert en 2022 et qui a aussitôt trouvé son registre.

La trattoria de Cumhuriyet qui tient le Bib Gourmand Michelin pour sa pizza napolitaine et son risotto de la mer depuis 2013

Le beach club le plus maîtrisé et le plus pointu côté Yalıkavak

Le restaurant de poisson originel de la crique de Tilkicik, sur son propre ponton depuis 1993 et toujours familial

La jetée estivale de l'izakaya de Knightsbridge à l'extrémité de Palmarina, robata et sashimi dans le registre de Londres

Le restaurant de poisson de référence de la marina de Yalıkavak : classiques égéens, pêche sur glace, cité au Guide Michelin

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Le beach club du METT Hotel au-dessus de la crique de Haremtan : cabanas sur solarium, poisson grillé, soirées musique live occasionnelles.

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Un comptoir de poisson sur glace côté Yahşi : rapport qualité-prix, fraîcheur, la version au travail du modèle du port d'Ortakent.

Un beach club du front de mer de Bitez depuis 1993, la plus ancienne salle de jour de la baie, résidentiel plutôt que spectaculaire.

La plage des résidents du lotissement Aktur Tatil Sitesi : cantine de jour, musique live le soir, la salle au travail du lotissement de Bitez.

Une salle de poisson du front de mer d'Akyarlar sur la Yalı Caddesi, une table rakı-balık à six mezes à un plafond de prix bien sous les salles cotées de la baie.

Un beach club de la Müskebi Caddesi ouvert en 2023 : salle de jour bohème sur le sable de Yahşi, cabanas, longue jetée et une cuisine qui court jusqu'au soir.

Bâti sur le Yalı Mevkii, un café de plage classique de Gündoğan connu pour ses plats à l'huile d'olive et ses mezes maison.

La référence de Bodrum pour les moules en cocotte à la belge, face au port de Gündoğan.

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