Le comptoir à köfte d'Eskiçeşme pour lequel les chauffeurs de taxi de la marina font encore la queue, trois décennies sur la même recette
Liman a débuté comme simple stand de köfte sur Neyzen Tevfik et est devenu l'adresse du front de marina aujourd'hui reconnaissable à la file devant la porte. Le plat signature, la liman köfte — façonnée à la main, grillée et servie sur un pide chaud avec du yaourt et une petite louche de sauce tomate —, n'a pas bougé depuis une trentaine d'années. La salle fonctionne à l'extrémité quotidienne de la marina ; la clientèle est faite des équipages de bateaux, des chauffeurs de taxi et des familles du cru, et la cuisine mène aussi un tezgâh de poisson et un sérieux comptoir de mezes à côté du köfte.
The liman köfte over pide is the order; the fish tezgâh is real but the kitchen's reputation is the meat. Lunch is calmer than dinner; the marina-side seats fill from 13:00.
En un coup d'œil
Type de vue
Marina View
Qualité de la vue
Bonne
Coucher de soleil
*** (3/5)
Réponses rapides sur Liman Köftecisi, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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