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Nobu Istanbul, Restaurant à Nişantaşı, Istanbul
Restaurant Choix de la rédaction

Nobu Istanbul

Fusion nippo-péruvienne référencée au Michelin, au Ritz-Carlton

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Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Nişantaşı |
$$$$ Premium pour Restaurant
|
17:00 - 23:00 (Sun-Wed), 17:00 - 23:30 (Thu-Sat)
| Dernière vérification: mai 2026

Le Nobu apporte au Ritz-Carlton d'Istanbul sa légendaire fusion nippo-péruvienne, dans un saisissant espace de 1 000 m² sur deux niveaux avec vue panoramique sur le Bosphore. Les plats signature qui ont fait de Nobu un phénomène mondial — Black Cod Miso, Yellowtail Jalapeño et sushis modernes — y sont exécutés avec une maîtrise irréprochable, dans un cadre d'une élégance classique.

Conseil de la rédaction

Michelin-listed. The Black Cod Miso is legendary. Request Bosphorus view table when booking.

Foire aux questions

Réponses rapides sur Nobu Istanbul, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Nobu Istanbul?
Nobu Istanbul is located in Nişantaşı, Istanbul, The Ritz-Carlton Istanbul, Suzer Plaza, Askerocagi Cad., Elmadag.
Quels sont les horaires d'ouverture de Nobu Istanbul ?
Nobu Istanbul est ouvert 17:00 - 23:00 (Sun-Wed), 17:00 - 23:30 (Thu-Sat).
Pour quelles occasions Nobu Istanbul est-il idéal ?
Nobu Istanbul est particulièrement prisé pour Celebration, Date Night, Business Lunch.

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