Murver Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Trendy Rooftop Modern
Murver
Karaköy
$$$$
Le premier restaurant au feu de bois d'Istanbul, avec vue sur la péninsule historique
Restaurant Choix de la rédaction
Tershane
Rooftop Bib Gourmand du Michelin avec vue sur la Corne d'Or et la silhouette historique
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Perché au 8e étage de l'Hotel Momento, à Karaköy, le Tershane offre des vues panoramiques à couper le souffle sur la Corne d'Or, la tour de Galata, Sainte-Sophie et le palais de Topkapı. Le chef Vedat Başaran honore la cuisine turque en mettant l'accent sur les mezze et les kebabs préparés en cuisine ouverte. L'intérieur épuré et élégant, doté de grandes baies, donne à voir la silhouette historique, tandis qu'une terrasse plus spectaculaire encore, au 9e étage, attend ceux qui cherchent la vue ultime. La distinction Bib Gourmand du Michelin confirme un rapport qualité-prix avéré.
Conseil de la rédaction
Michelin Bib Gourmand. 8th floor Hotel Momento with 9th floor terrace. Chef Vedat Basaran. Views of Golden Horn, Galata Tower, Hagia Sophia, Topkapi. Open kitchen.
Guide initié
À commander absolument
Lamb KebabMezze selectionPearl barley dish
Conseils de pros
- 8th floor restaurant, 9th floor terrace has even better views
- Michelin Bib Gourmand - great value for quality
- Chef Vedat Basaran focuses on traditional Turkish flavors
En un coup d'œil
- Fondé en
- 2018
- Capacité
- 100 · medium
- Cuisine
- turkish, mezze, kebab
- Dépense moy.
- 1,000 TRY / par personne
Plats signature
- Lamb Kebab with Turkish Bread
- Pearl Barley with Paprika Tomato Sauce
- Traditional Mezze Selection
- Grilled Lamb
Drinks signature
- Turkish Wine
- Raki
- Traditional beverages
Conseils d'initiés
À commander absolument
Lamb KebabMezze selectionPearl barley dish
Conseils de pros
- 8th floor restaurant, 9th floor terrace has even better views
- Michelin Bib Gourmand - great value for quality
- Chef Vedat Basaran focuses on traditional Turkish flavors
- Open kitchen lets you watch kebabs being grilled
- Views include Golden Horn, Galata Tower, Hagia Sophia, Topkapi
- 8th floor restaurant, 9th floor terrace has even better views
- Michelin Bib Gourmand - great value for quality
- Chef Vedat Basaran focuses on traditional Turkish flavors
- Open kitchen lets you watch kebabs being grilled
- Views include Golden Horn, Galata Tower, Hagia Sophia, Topkapi
À commander absolument:
Lamb KebabMezze selectionPearl barley dish
Niveau de prix
Par personne
1,000 TRY
Fourchette: 600 - 1,800
Calculateur de budget
Taille du groupe
Cuisine & boissons –
Total –
Atmosphère
Musique
ambient, turkish
Background music, focus on views and conversation
Niveau sonore
Modéré
Propice à la conversation
Capacité
100 couverts
medium salle
Dress code
Smart casual
Upscale casual
Cuisine & boissons
Cuisine
turkish, mezze, kebab
Qualité de la cuisine
****/5
Programme du bar
classic cocktails
turkish focused carte des vins
Plats à goûter absolument
- Lamb Kebab with Turkish Bread
- Pearl Barley with Paprika Tomato Sauce
- Traditional Mezze Selection
- Grilled Lamb
Signature drinks
- Turkish Wine
- Raki
- Traditional beverages
Réservations
Politique
Recommandée
Semaine
same-day possible
Week-end
2-3 days ahead
téléphonesite web
Conseil: Request 9th floor terrace for best views. Sunset timing recommended.
Distinctions & qualité
Constance
excellent
Rapport qualité-prix
*****/5
Avis des locaux
respected
Fondé en 2018 | Hotel Momento
Y aller
Parking
Non disponible
Difficulté: moderate
Transport
Taxi: convenient
À indiquer au chauffeur: Hotel Momento Golden Horn
Amex acceptée
Le personnel parle: Turkish, English
Style de service: professional
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur Tershane, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Tershane?
Tershane is located in Karaköy, Istanbul, Arap Cami Mah., Tersane Cad. No:24, Hotel Momento 8th Floor, Karaköy/Beyoğlu.
Comment réserver une table chez Tershane ?
La réservation chez Tershane est recommandée mais pas obligatoire. Réservez same-day possible d'avance en semaine et 2-3 days ahead le week-end. Canaux de réservation : phone, website.
Quels sont les horaires d'ouverture de Tershane ?
Tershane est ouvert 12:00 - 00:00 daily.
Quel est le dress code chez Tershane ?
Le dress code chez Tershane est smart casual. Upscale casual
Quel type de cuisine sert Tershane ?
Tershane sert une cuisine turkish, mezze, kebab.
Quel est le prix moyen chez Tershane ?
La dépense moyenne par personne chez Tershane se situe autour de 1000 TRY. Les prix varient généralement entre 600 et 1800 TRY.
Que commander chez Tershane ?
Parmi les plats signature de Tershane : Lamb Kebab with Turkish Bread, Pearl Barley with Paprika Tomato Sauce, Traditional Mezze Selection, Grilled Lamb.
Pour quelles occasions Tershane est-il idéal ?
Tershane est particulièrement prisé pour Date Night, Celebration, Tourists.
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